Porcino

El sector porcino mantuvo su fortaleza económica durante el ejercicio 2021, en el que alcanzó una facturación récord de 18.500 millones de euros. De esa cantidad, el 41,2% corresponde a exportaciones, que alcanzaron los 7.718,5 millones de euros, un 1,2% más que en 2020 y las 3,1 millones de toneladas (+4,3%). Este incremento de la [Leer más…]

La PPA se diseminó desde los países del Este, hacia Alemania el verano pasado. Las dos únicas transmisiones originadas por un salto de distancia importante, la de Bélgica y la del norte de Italia, a solo 800 km de Cataluña, detectaron su primero positivo en animales encontrados en las proximidades de carreteras de tráfico internacional. [Leer más…]

La Semana Santa ha reducido la actividad de los mataderos, lo que por otro lado, ha venido bien, ya que contaban con una oferta limitada. Esta situación ha favorecido a que los precios en la mayoría de los principales países productores se hayan mantenido. En Alemania, el precio ha repetido. La demanda todavía sigue sin [Leer más…]

El FEGA ha comunicado a la Comisión Europea la cantidad de 408 t de solicitudes de ayuda para el almacenamiento privado de carne de porcino, correspondientes a las presentadas entre el 7 y el 13 de abril. Las solicitudes proceden de Castilla y León y Cataluña y La Rioja, para el periodo de almacenamiento de [Leer más…]

Así, según registra la Organización Mundial de Sanidad Animal, los casos de PPA en jabalíes en el noroeste de Italia, han ido apareciendo, desde que se conociera el primer caso desde principios de enero, hasta alcanzar a comienzos de abril los 90 casos. “El hecho de que en los últimos meses se hayan detectado casos [Leer más…]

El número de casos confirmados oficialmente de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en Alemania ha seguido aumentando en las últimas semanas, como resultado de nuevas detecciones. De acuerdo con la información del Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), a fecha del 14 de abril y desde septiembre de 2020 se han identificado en el este de Alemania 3.745 [Leer más…]

Los mayores costes de la alimentación y de la energía podrían presionar los márgenes de la producción porcina. Los costes de los piensos han experimentado una subida interanual del 20% por la decepcionante cosecha en América del Sur a causa de la sequía y la incertidumbre sobre las exportaciones de granos del Mar Negro. En consecuencia, [Leer más…]

El mercado porcino en el norte de Europa ha cambiado de tendencia. Después de varias semanas con subidas consecutivas, los precios se han mantenido (Alemania, Austria, Bélgica, Dinamarca para la semana 15) o han bajado con en Países Bajos. Los mercados ahora parecen más equilibrados entre el aumento de la oferta (debido a que la [Leer más…]

El incremento de los costes de producción han empañado los buenos datos registrados en la campaña de la montanera. Así lo asegura el presidente del Consejo Sectorial de Porcino Ibérico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Agustín González, tras conocer el balance de sacrificios, publicado ayer por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici). En Andalucía se [Leer más…]

La decisión de utilizar genética porcina de gran calidad como clave para la obtención del mejor retorno de la inversión (ROI) debería ser fácil, pero no siempre es así. Es una decisión que depende de múltiples factores y, como empresa de genética, hemos logrado identificar y abordar los más importantes. Obtener el mejor retorno depende [Leer más…]