El IRTA ha presentado las últimas cifras del banco de datos BDPorc, correspondiente a la totalidad del año 2007. Dichas cifras muestran los índices de producción de porcino en España y en algunas Comunidades Autónomas, como Cataluña, Navarra y Aragón. También se aportan algunos datos de Francia y Holanda. Según el BDPorc, la media en [Leer más…]
Porcino
La FDA prohíbe el uso fuera de etiqueta de la cefasloporina
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha decidido prohibir el uso fuera de etiqueta del antimicrobiano cefalosporina en los animales de producción (vacuno, cerdos, pollo y pavos). El objetivo de esta norma, que entrará en vigor el próximo 1 de octubre, es proteger a los consumidores contra la resistencia a los [Leer más…]
PPA en Rusia
Se ha confirmado la Peste Porcina Africana (PPA) en los distritos de Prigorodniy y Alagisrkiy en North Ossetia, tras detectarse la muerte de 116 cerdos. Se han establecido estrictas medidas para evitar la propagación del virus, según publica el diario ruso GZT. North Ossetia, que desde 1994 se llama oficialmente República de North Ossetia-Alania, es [Leer más…]
Real Decreto 987/2008, de 13 de junio, por el que se establecen bases reguladoras para la concesión de las subvenciones destinadas a determinados proyectos de mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas
Publicadas las bases reguladoras para conceder subvenciones a proyectos de mejora medioambiental en explotaciones porcinas
Acaba de publicarse el Real Decreto 987/2008 que establece las bases reguladoras para la concesión de subvenciones, destinadas a determinados proyectos de mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas. El objetivo de estas ayudas es promover el desarrollo de sistemas innovadores de gestión de purines de porcino con un enfoque integral de valorización. [Leer más…]
La resistencia a los antibióticos es 10 veces más elevadas en Dinamarca que en EEUU en algunos casos según la AVMA
La Asociación Americana de Veterinaria ha declarado delante del Comité de Salud del Senado de EEUU para manifestar la necesidad de que se usen antibióticos en el ganado, con el fin de mejorar la seguridad de los alimentos. Según la AVMA, no hay datos científicos que apoyen una prohibición en el uso preventivo de los [Leer más…]
La UE levanta las restricciones a la exportación de porcino desde Bulgaria
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha decidido levantar la prohibición de que Bulgaria no pueda exportar carne de porcino a otros estados miembro y a países terceros. No obstante, solo podrán hacerlo aquellas empresas que estén aprobadas para comercializar con los países de la UE. No están incluida la carne [Leer más…]
Los censos al alza en EEUU empujaran los precios a la baja
El Departamento de Agricultura de EEUU presentó la semana pasada el último censo trimestral de porcino. Los efectivos de animales son más elevados que los esperados, a pesar de los precios que ha venido arrastrando el sector. En consecuencia, la producción de carne de porcino será más alta, lo que generará presión en las cotizaciones. [Leer más…]
Maximizando la capacidad de destete: manejo de primerizas (Parte II)
Estimulación del verraco y detección del celo Una estimulación eficaz del verraco resulta fundamental para acelerar el comienzo del estro cuando la primeriza se introduce en la nave de producción o cuando se traslada a la zona de reproducción. En condiciones ideales, la exposición del verraco y la comprobación del celo deberían tener lugar dos [Leer más…]
Smithfield Foods vende un 5% de sus acciones a una empresa china
La compañía estadounidense Smithfield Foods, primer productor de porcino del mundo, ha decidido vender un 4,95% de su accionariado, es decir, 7 millones de acciones a COFCO Ltd. Esta empresa es la mayor industria alimentaria de China. Esta transacción le proporcionará liquidez a Smithfield hasta que se haga efectiva la venta de sus negocios de [Leer más…]