Porcino

Los últimos datos publicados del censo de porcino de la UE de 2008 muestran que en la UE-15 (que representa un 90% del mercado) ha habido una reducción de un 6% comparado con el año 2007, hasta los 142,4 millones de cabezas. Las mayores reducciones en el número de reproductoras se han registrado en España, [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 14 de octubre, y hace la número XLVIII, puede ser consultada en la página web del MARM, [Leer más…]

La segunda Conferencia Mundial de la OIE sobre el Bienestar Animal, celebrada en El Cairo (Egipto) del 20 al 22 de octubre, culminó con el apoyo unánime de los Miembros de la OIE y de sus socios a la aplicación en todo el mundo de normas de bienestar animal asi como a la prestación de [Leer más…]

El gobierno brasileño está preparando una comisión para mejorar el Programa de Sacrificio Humanitario del Ganado en la que participa la Sociedad Mundial de Protección Animal (WSPA). Este programa durará seis meses y se llevará a cabo en 4 estados. Se iniciará en febrero de 2009 en el Estado de Santa Catarina, en 2010 en [Leer más…]

El Proyecto Nacional de Desarrollo del Sector Agroindustrial, aplicado en Rusia, está apostando por las técnicas intensivas y por la recuperación de las grandes explotaciones industriales. En el pasado, se obró exactamente al contrario, eliminando las grandes explotaciones y apoyando las pequeñas granjas, que son las que actualmente producen el 50% de la carne. La [Leer más…]

El sector ganadero del cerdo ibérico está muy preocupado por la situación de crisis que atraviesa debido fundamentalmente a las fuertes pérdidas económicas que viene arrastrando este año y por las pocas expectativas de negocio que se han visto para la presente montanera. Algunos de los puntos que están afectando son los siguientes: • Alto [Leer más…]

En un paso más para mejorar el sistema mundial de pedidos de sus publicaciones científicas, la OIE ofrece ahora en su sitio web una nueva librería en línea más interactiva y pensada para el cliente, con el objetivo de responder a las necesidades expresadas por los usuarios y clientes del sitio web que necesiten documentación [Leer más…]

Basándose en los datos aportados por los Ministerios de Agricultura de los 27, la Comisión ha realizado sus análisis de previsiones para el próximo semestre del mercado de porcino. Según estos valores, los precios de la campaña 2008 ha sido superior a los precios medios de las campañas 2002/06, con la excepción de tres semanas [Leer más…]

La entrada en vigor de la OCM única ha tenido como consecuencia que las normas de clasificación de canales en los mataderos que estaban en los reglamentos de cada una de las OCM’s quedasen dispersas a lo largo de todo el acervo comunitario. A fin de eliminar este problema y simplificar al máximo su gestión, [Leer más…]

El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, presidió ayer una reunión con representantes del sector porcino, concretamente con la Asociación Nacional de Productores de Ganado porcino (ANPROGAPOR), las organizaciones profesionales agrarias (UPA y ASAJA), así como la Confederación de Cooperativas (CCAE), y representantes de las Asociaciones de las industrias cárnicas (ASOCARNE y [Leer más…]