El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) organizó un webinario dedicado a analizar la participación de las mujeres y los jóvenes en el sector porcino de capa blanca y su visión sobre la reducción del uso de antibióticos. Un evento en el que sus participantes destacaron, [Leer más…]

El riesgo de entrada de la Fiebre Porcina Africana (ASF por sus siglas en inglés) es real y protegernos de su llegada es una labor que implica a todos. Esa es la principal conclusión del webinario organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que fue todo un éxito y contó con más [Leer más…]

La producción de porcino en Francia va en descenso. El aumento de los costes de producción y la caída de los precios de la carne de cerdo en 2021/2022, junto con el aumento continuado de normas cada vez más restrictivas y más burocracia, provocaron una caída de los volúmenes del -2 % en un año. [Leer más…]

El censo porcino de la UE cayó a su nivel más bajo en más de dos décadas a fines de 2022, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat). Solo falta la información de Malta y los resultados de Italia no se pueden comparar con años anteriores debido [Leer más…]

La falta de cerdos ha hecho subir los precios en el mercado de la UE. Los precios han registrado incrementos semanales de 8-10 cts en las últimas 3 semanas. La proximidad de las vacaciones de Semana Santa y la temporada de parrilladas favorece la demanda, mientras que cada vez, la oferta es menor. Los sacrificios [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha logrado su segundo Récord Guinness con la elaboración del número más grande del mundo hecho con fotografías realizadas con la ayuda de los miles de ciudadanos que han participado en la acción. Se trata del número 415.000, que representa al número de personas que trabajan en [Leer más…]

La directora general de Producción Agrícola y Ganadera de Castilla y León, Teresa Rodríguez Vidal, presidió ayer la constitución de la Mesa de Trabajo del Sector Porcino. En este encuentro han participado representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y [Leer más…]

Los incrementos de precios registrados a principios de febrero en los mercados del norte de Europa se han confirmado en la semana 6, como consecuencia de un fuerte descenso de la producción unido a una demanda, que sin ser excepcional, está mejorando paulatinamente desde principios de mes. En Alemania, el precio ha subido 12 céntimos [Leer más…]

En 2021, la administración danesa realizó un total de 1.033 inspecciones en explotaciones animales para verificar la situación del bienestar animal. En las explotaciones de vacuno se han sancionado al 46% de las inspeccionadas frente al 31% que se sancionó en 2020. En las explotaciones de porcino ha habido una ligera mejoría. Se sancionaron al [Leer más…]

China es el principal importador de carne de porcino de Asia (también del mundo), pero en 2022, aunque sigue siendo el Top-One, ha reducido considerablemente sus importaciones en comparación con el año precedente. Las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada de China se han reducido a la mitad en comparación con 2021 hasta [Leer más…]