La proximidad de la Semana Santa ha renovado al mercado porcino. Los precios han subido después de semanas repitiendo cotizaciones. En Alemania, la debilidad de la oferta en algunas zonas, junto con una demanda reactivada por las próximas vacaciones de Pascua y el tiempo primaveral ha llevado a una subida del precio en 5 cts. [Leer más…]

Las exportaciones europeas de carne de porcino a terceros países (excluido el Reino Unido) en enero de 2023 han descendido con respecto a hace un año, según pone de manifiesto los últimos datos publicados por Eurostat. Los volúmenes totales exportados ascienden a 319.691 toneladas, por tanto, una disminución del 12,8% con respecto a enero de [Leer más…]

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC han desarrollado en Estados Unidos una acción de promoción conjunta denominada “Slices of happiness”, una campaña llevada a cabo en Nueva York y Washington D.C. que confirma que el Spanish Jamón es sinónimo de felicidad, sonrisas y alegría. La campañarecorrió la ciudad neoyorkina, durante el 19 y 20 de marzo, [Leer más…]

La cantidad de antibióticos dispensados ​​en medicina veterinaria se ha reducido en alrededor de dos tercios en diez años. Con pequeñas diferencias, esto se aplica tanto a los antibióticos en general (-65 %) como a los llamados antibióticos de importancia crítica (-67 %), a los que la Organización Mundial de la Salud (OMS) otorga especial importancia [Leer más…]

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC se encuentran desarrollando en Estados Unidos una acción de promoción conjunta denominada “Slices of happiness”, durante esta semana. Las acciones organizadas en Washington en estas fechas han coincidido con el Cherry Blossom Watch, un festival que se produce todos los años en la capital estadounidense alrededor de la parte del [Leer más…]

Recientemente se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/594 por el que se establecen medidas especiales de control de la fiebre porcina africana y se deroga el Reglamento de Ejecución (UE) 2021/605. El nuevo Reglamento actualiza las normas relativas a las medidas especiales de control de la PPA, tanto por los Estados miembros (EEMM) con [Leer más…]

Se acerca una de las semanas más señaladas en el mundo ganadero… ¡FIGAN 2023!. Del 28 al 31 de marzo en Feria de Zaragoza se celebra la edición número 16 de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) y todo el equipo de Hypor España estará allí. Tendrán espacio propio en el pabellón 6 [Leer más…]

En el mercado del cerdo en el norte de Europa hay equilibrio entre una oferta ligeramente mayor debido a la estabilización de los precios desde hace un mes y una demanda escasa. En Alemania, aunque el nivel de ofertas es muy bajo, aún no se dan las condiciones para impulsar la subida de precios. En [Leer más…]

La realidad del sector porcino se fundamenta en la verdad y el aval científico, las bases con las que podemos construir un relato sobre nuestra realidad. Así lo expuso ayer el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) en su participación en el 23 Congreso AECOC de productos cárnicos y [Leer más…]