La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del Tronco Ibérico (AECERIBER) publica en su página web el Catálogo de Sementales, año 2011, de la Raza Porcina Ibérica, según recoge FEAGAS de la página web de AECERIBER. Según se dice en el Catálogo, “presentamos la edición número 10 del Catálogo de [Leer más…]

  Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0,01 €/kg canal Alemania 1,68 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,59 0 €/kg vivo Dinamarca 1,47 0 €/kg canal Bélgica 1,2 0,03 €/kg vivo España 1,31 0,02 €/kg vivo Italia 1,17 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. Anterior Unidades Países [Leer más…]

Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela, junto con la FAO, implementarán un plan para controlar y erradicar la peste porcina clásica, una enfermedad de alto impacto económico y social en la región andina. «La porcicultura tiene gran importancia para los países andinos, tanto a nivel de los pequeños como de los grandes productores, ya que [Leer más…]

En el primer trimestre de 2012, han subido las exportaciones comunitarias de carne de cerdo, pero lo más significativo es que han aumentado en comparación con un año que fue record de exportaciones. Así, en el primer trimestre del año, las exportaciones han llegado a 794.691 tn, lo que supone un incrementado de un 9,1% [Leer más…]

El pasado 9 de mayo INGASO FARM celebró en Madrid la IV Jornada Porcina ante un selecto público representando a importantes empresas de producción de España, Portugal, Chile y Panamá. Estas nuevas jornadas volvieron a contar con la dirección del profesor Antonio Muñoz Luna. Tras la apertura por parte del Director Comercial de FAES FARMA, [Leer más…]

En los últimos años, la situación de la enfermedad de Auyeszky en España ha mejorado de manera considerable. En 2003, había en España 247 comarcas con prevalencia de más de un 10%, 82 con una prevalencia inferior al 10% y 141 con prevalencia del 0%. Sin embargo, siete años después, no queda ninguna comarca con [Leer más…]

INTERPORC, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, ha presentado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la Extensión de Norma para este sector. INTERPORC fue reconocida como Organización Interprofesional Agroalimentaria en agosto de 2008, y nació con el objetivo de “convertirse en un instrumento útil al conjunto del sector y cuyas actividades contribuyan [Leer más…]

A las 10 semanas de edad, el peso que tiene un lechón depende de factores como la estación, sexo, peso al nacimiento, peso al destete y peso a las 6 semanas de edad. Todos estos factores explican un 70% de la variación del peso corporal al final del período de recria. Por el contrario, no [Leer más…]

La circovirosis porcina es una de las enfermedades asociadas al circovirus porcino tipo 2 (PCV2). Investigadores del CReSA estudiaron el efecto de 3 líneas genéticas diferentes de verracos sobre la expresión de la circovirosis porcina en su descendencia en condiciones de campo. Las pérdidas económicas asociadas a esta enfermedad, también denominada PMWS por las siglas [Leer más…]

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) verificará el estado del etiquetado de jamones y paletas ibéricas en sus diferentes presentaciones en más de 450 puntos de venta de España. El principal objetivo de este estudio para el cumplimiento del etiquetado en los productos derivados del cerdo ibérico, que la Interprofesional llevará a cabo en [Leer más…]