La directora general de Producción Agrícola y Ganadera de Castilla y León, Teresa Rodríguez Vidal, presidió ayer la constitución de la Mesa de Trabajo del Sector Porcino. En este encuentro han participado representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y [Leer más…]
Porcino
¿Cómo está el mercado porcino?
Los incrementos de precios registrados a principios de febrero en los mercados del norte de Europa se han confirmado en la semana 6, como consecuencia de un fuerte descenso de la producción unido a una demanda, que sin ser excepcional, está mejorando paulatinamente desde principios de mes. En Alemania, el precio ha subido 12 céntimos [Leer más…]
Bienestar: Sancionada 1 de cada 3 explotaciones danesas de porcino inspeccionadas
En 2021, la administración danesa realizó un total de 1.033 inspecciones en explotaciones animales para verificar la situación del bienestar animal. En las explotaciones de vacuno se han sancionado al 46% de las inspeccionadas frente al 31% que se sancionó en 2020. En las explotaciones de porcino ha habido una ligera mejoría. Se sancionaron al [Leer más…]
Los grandes importadores de porcino muestran tendencias diferentes
China es el principal importador de carne de porcino de Asia (también del mundo), pero en 2022, aunque sigue siendo el Top-One, ha reducido considerablemente sus importaciones en comparación con el año precedente. Las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada de China se han reducido a la mitad en comparación con 2021 hasta [Leer más…]
Polonia pierde el 18% de sus cerdos en 2 años
El censo porcino de Polonia a principios de diciembre pasado era de 9,62 millones de cerdos, lo que supone 618.000 cerdos menos (-6%) que doce meses antes. En dos años, el censo se ha reducido en 2,1 millones de cerdos (-17,9%), de acuerdo con los datos provisionales de la Oficina Central de Estadística (GUS). Los principales [Leer más…]
El CSIC identifica un mecanismo clave para la formación del virus de la PPA
Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado un mecanismo clave para la formación del virus de la peste porcina africana, causante de una enfermedad frecuentemente letal que afecta en la actualidad a más de 50 países de los cinco continentes. La investigación, publicada en la prestigiosa revista PLOS Pathogens, demuestra [Leer más…]
LaLiga y Spanish Pork homenajean a los deportistas filipinos en la gala ‘Heroes off the Pitch’
LaLiga (Liga de fútbol Profesional de España) e INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), con su marca Spanish Pork, han organizado en el Fairmont Hotel de Makati (Filipinas) la gala Heroes off the Pitch. Este evento nace del acuerdo entre LaLiga e INTERPORC en Filipinas, y muestra el compromiso compartido por ambos por destacar [Leer más…]
En 2022 se sacrificaron menos en la UE que en 2021 y se prevé que continúe la caída
En la UE, en 2022 se entregaron menos cerdos para sacrificio que un año antes. Al menos, asi se estima de los datos que los algunos Estados miembros ya han comunicado a la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat). En Alemania, en 2022 se sacrificaron 47,1 millones de cerdos, por tanto, 4,77 millones [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios han subido en el mercado comunitario del porcino, especialmente en el norte de Europa, como consecuencia de una ligera mejora de la demanda y un descenso acusado de la producción. El mercado europeo de lechones está en crisis ante la falta de oferta. En Alemania, la oferta es ahora inferior a la demanda [Leer más…]
Danish Crown anuncia nuevos despidos
Danish Crown, el principal matadero de Dinamarca, se encuentra en crisis. Primero fue el Covid y el crecimiento de la producción china de cerdos, que pusieron fin abruptamente a las ventas a China. Luego, la invasión rusa a Ucrania, que disparó la inflación. El resultado ha sido unos consumidores reacios a comprar y unas bajas [Leer más…]