Los precios mundiales del cerdo han iniciado 2013 con unos niveles históricamente elevados, debido a la fuerte demanda china por la proximidad de su Año Nuevo en febrero. Sin embargo, Rabobank prevé cierta debilidad en el primer y segundo trimestre del año, ya que es probable que haya una mayor producción en China, EEUU, Brasil [Leer más…]
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IBERAICE reconoce el trabajo del Ministerio de Agricultura para proponer una norma que atienda a las opiniones de las distintas regiones y organizaciones del sector
IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, reconoce el esfuerzo del equipo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para presentar un proyecto de nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos basado [Leer más…]
La nueva norma de calidad consagra el ibérico tradicional de la dehesa pero yerra en la estimación de la carga ganadera según ASAJA Sevilla
ASAJA-Sevilla valora el esfuerzo negociador desarrollado por todos los que directa o indirectamente han intervenido en la redacción del proyecto de Norma de Calidad del Ibérico y espera que, cuando se apruebe esta nueva norma, los mecanismos de control que se establezcan a lo largo de toda la cadena eviten el uso fraudulento de etiquetas [Leer más…]
UPA cree que la propuesta final de norma del ibérico se adapta mejor a la realidad del mercado
Después de varios meses de difundir sucesivos borradores, el Ministerio de Agricultura ha presentado hoy el texto definitivo del Real Decreto que modificará la actual norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Tras continuas aportaciones y propuestas, UPA considera que este texto recoge los diferentes modelos [Leer más…]
ASAJA Salamanca: “Atendidas, sólo, algunas de las peticiones hechas desde castilla y león en el último borrador de la norma de calidad del ibérico”
La Organización Profesional Agraria ASAJA Salamanca, tras analizar detenidamente el último borrador del proyecto del Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad del Ibérico, considera que entre los aspectos positivos que presenta el nuevo reglamento, que beneficia a los productores de la provincia de Salamanca, es que se elimina la obligación [Leer más…]
COAG-A critica la cobardía del ministerio, que se retracta de su planteamiento anterior
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos COAG Andalucía, ha realizado una primera valoración del proyecto de modificación de la Norma de Calidad del Ibérico, cuya redacción final ha remitido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Esta primera lectura pone de relieve la cobardía del departamento que dirige Miguel Arias Cañete, [Leer más…]
La Junta de Castilla-La Mancha cree que la nueva norma del ibérico es buena para el consumidor e introduce mayor transparencia en el sector
La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, se ha mostrado “satisfecha con la futura Norma de Calidad del Ibérico, ya que simplifica muchísimo las denominaciones para el porcino ibérico, facilita la elección al consumidor e introduce mayor transparencia”. Así ha valorado el proyecto definitivo de Norma de Calidad del Ibérico que el [Leer más…]
Valoración positiva de Castilla y León al nuevo proyecto de norma de la calidad del ibérico
El proyecto definitivo de norma de calidad del ibérico que el Ministerio de Agricultura acaba de presentar ha recibido una valoración positiva por parte de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León. En rueda de prensa, la Viceconsejera de Desarrollo Rural, Mª Jesús Pascual, ha destacado que este último proyecto ha [Leer más…]
El Gobierno de Extremadura satisfecho con la norma de calidad del ibérico que recoge las reivindicaciones del sector
Según Echávarri, las reivindicaciones recogidas en el acuerdo estratégico que productores y Gobierno extremeño diseñaron en marzo pasado y elevaron al Ministerio, figuran en este proyecto final “salvo algún matiz”. El consejero considera satisfactorio para la Comunidad Autónoma que la norma se haya simplificado concretando tres denominaciones: bellota, cebo de campo y cebo. Además, la [Leer más…]
Las normativas generan más problema a los ganaderos que los precios de los cereales según la FNSEA
Las grandes dificultades que actualmente atraviesan los sectores ganaderos están especialmente provocadas por la reglamentación que tienen que cumplir. Este es un problema aún mayor que el del precio de los cereales. Esta es la opinión que Xavier Beulin, presidente de la FNSEA (principal organización agraria de Francia) planteó en una jornada promovida por los [Leer más…]