Porcino

El Gobierno de Extremadura trabaja ya sobre el nuevo borrador de la norma de calidad del ibérico elaborado por el Ministerio de Agricultura y se reunirá mañana con todo el sector del ibérico de la región. El objetivo de la reunión será analizar ese proyecto de Real Decreto y consensuar las alegaciones que consideren oportunas, [Leer más…]

La nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos –esa es su denominación oficial- ha recibido el rechazo de la mayor parte del sector del porcino ibérico español. La legislación, preparada por el ministerio de Miguel Arias Cañete, introduce una serie de novedades en cuanto a [Leer más…]

LA UNIÓ denuncia la proliferación de robos en granjas de cerdos de las comarcas de Castellón en el transcurso de las últimas semanas ante la impotencia e indefensión de los ganaderos afectados. El pasado fin de semana por ejemplo se llevaron 30 animales de diversas granjas de la Plana Alta, concretamente 20 en la localidad [Leer más…]

Las empresas del sector del cerdo ibérico, agrupadas en torno a IBERAICE, han manifestado su total rechazo a las denominaciones de venta que recoge el nuevo proyecto de Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, elaborado por el MAGRAMA. El segundo borrador que el Ministerio hace [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha presentado al sector un nuevo borrador del Proyecto de Real Decreto sobre la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico. Este borrador se ha realizado una vez recibidas y analizadas las alegaciones presentadas y habiendo considerado algunas de ellas. [Leer más…]

Los ganaderos de porcino de Australia, EEUU y Nueva Zelanda, representados por las sectoriales porcinas Australia Pork, NPPC y NZ Pork se oponen a la entrada de Canadá en el Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP). Actualmente (entre el 3 y 12 de diciembre) se está desarrollando en Auckland (Nueva Zelanda) la 5ª Ronda de dicho [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA-UCE Extremadura, rechaza la propuesta presentada por el Ministerio de Agricultura en relación a la presentación de la nueva norma del porcino. Esta introduce una serie de novedades en función de la pureza racial de los animales y en función de la alimentación, desapareciendo la categoría de recebo [Leer más…]

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) valora positivamente el nuevo borrador de Norma del Ibérico redactado y remitido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), tras estudiar las alegaciones presentadas por el sector a la propuesta anterior. En este sentido, y si bien las cooperativas mostraron su rechazo al primer [Leer más…]

Aunque en septiembre pasado, los sacrificios de cerdos en España se redujeron en un 8,6%, en los tres primeros trimestres del año han aumentado en un 2,1% en comparación con el mismo período del año anterior. En septiembre se sacrificaron 3,24 millones de cabeza, mientras que en los 9 primeros meses del año se llegó [Leer más…]

Las jornadas, organizadas por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), el Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) y la Associació de Veterinaris de Porcí de Catalunya (AVPC), tendrán lugar los próximos 30 y 31 de enero y 1 de febrero de 2013, en la Sala de Actos de la Facultat de Veterinària de la [Leer más…]