Porcino

Los Jamones Ibéricos son un producto único. Es necesario conocerlos para elegir el más adecuado a cada momento. Así lo plantea ASICI a través de su última campaña, lanzando un mensaje claro: “Elige tu Ibérico”, a través de una combinación de soportes y acciones coordinada para maximizar los resultados. Los Jamones Ibéricos y los Hermanos [Leer más…]

Un grupo de jóvenes emprendedores incubados en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) desarrolló e implementó con éxito el primer alimentador automático para cerdas en una granja de Arrecifes, provincia de Buenos Aires. Este sistema innovador, desarrollado en la Argentina, integra sensores electrónicos y caravanas con chips para conducir a [Leer más…]

La venta a mercados exteriores de la empresa lucense Torre de Núñez alcanzará al cierre del ejercicio 2015 el 10% de su facturación anual, una meta que se consigue tras un intenso proceso de internacionalización y la presencia en numerosas ferias de alimentación. Este 10% de facturación en el extranjero se logra con la presencia [Leer más…]

El gobierno de Escocia está estudiando la posibilidad de que la Diarrea Epidémica Porcina (PED) sea una enfermedad de declaración obligatoria. Para ello ha abierto una consulta publica para que todas las partes interesadas pueden dar su opinión. La consulta publica está abierta hasta el 24 de diciembre. El sector porcino escocés está muy preocupado [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia Sin cotización   €/kg canal Alemania 1,25 -0,05 €/kg canal Países Bajos 0,95 0,97 €/kg vivo Países Bajos 1,22 -0,03 €/kg canal Dinamarca 1,23 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,19 -0,05 €/kg vivo España 0,97 -0,017 €/kg vivo Italia 1,2 -0,04 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

El BOE acaba de publicar el acuerdo de extensión de norma al que ha llegado la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Orden AAA/2460/2015) para los próximos cuatro años, 2015-2019. La nueva extensión de norma se desarrollará en areas estratégicas para el sector: promoción nacional e internacional, comunicación e imagen sectorial, innovación e investigación, [Leer más…]

Tras los excelentes resultados obtenidos en el Curso de Ayudando de Carnicería impartido por FEDECARNE, que finalizó el pasado mes de octubre y cuyo número total de alumnos fueron contratados por empresas del sector una vez concluida la formación, mañana daremos comienzo a una nueva Edición del mismo, en la que 14 jóvenes de entre [Leer más…]

Japón y Corea son dos países asiático con bastante similitudes en el porcino. Los dos son grandes consumidores de porcino y también grandes importadores de este tipo de carne. Sin embargo, el comportamiento comercial de estos dos países ha sido bien diferente durante 2015. Este año, el sector porcino japonés ha empezado a recuperarse tras [Leer más…]

El viernes tuvo lugar la firma por parte de la comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal del sector de Industrias Cárnicas, tras el principio de acuerdo alcanzado al final de octubre. El convenio estatal de Industrias Cárnicas es el más potente de la industria de la alimentación ya que afecta a más de 90.000 trabajadores [Leer más…]