Los datos son elocuentes, en la última campaña de montanera se certificaron 703.000 cochinos ibéricos de bellota. Una cifra que el sector considera casi límite, puesto que el techo del ibérico en montanera está en ese entorno, dado que es la disponibilidad de bellota la que marca el número de cochinos que pueden certificarse con [Leer más…]

Tras varios meses de ejecución de la fase de preparación del firme, este mes ha dado comienzo la fase de levantamiento del nuevo complejo cárnico de La Comarca en Lorca. Grupo Alimentario de Lorca adquirió unos terrenos en el polígono industrial Serrata de Lorca en julio de 2016 para construir allí un nuevo complejo cárnico. [Leer más…]

Pagina nueva 6 Estudios recientes demuestran que la Hypor Libra* es capaz de producir grandes camadas y conseguir una alta capacidad de destete debido a la cantidad y la calidad del calostro que es capaz de producir. Estudios realizados en la Universidad de Ghent y por parte de Trouw Nutrition, demuestran que la Hypor Libra* [Leer más…]

Pagina nueva 4   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,76 0 €/kg vivo Países Bajos 1,39 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo España 1,435 0,01 €/kg vivo Italia 1,57 0,04 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La PPA se ha declarado en la Republica Checa en una zona previamente libre y localizada lejos de las zonas afectadas hasta el momento, concretamente en la region de Zlín, al este del país a unos 50 km de la frontera con Eslovaquia, en una zona previamente libre y muy alejada de las zonas afectadas [Leer más…]

“La carne de cerdo puede integrarse dentro de una dieta variada y equilibrada destinada a personas que necesiten cuidar su salud cardiovascular”, ha afirmado el Dr. Salvador Zamora, profesor emérito de la Universidad de Murcia y fundador del Grupo de Investigación en Nutrición de la misma universidad, quien ha subrayado que “tradicionalmente se ha considerado [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado la adquisición del control conjunto de las industrias cárnicas Zur Mühlen Group y Asset Group por Clemens Tönnies y Robert Tönnies, todas ellas localizadas en Alemania. Mühlen Grupo Zur y Asset Group son empresas de procesado de carne en Alemania y Polonia. En la actualidad, estas empresas están controladas por [Leer más…]

Profesionales del sector del agua, la ganadería y la agricultura asistieron ayer en Totana a una jornada técnica sobre el proyecto ‘Life Sto3re’ organizada por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Entidad Regional de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales (ESAMUR), el Centro Tecnológico AINIA y las empresas Facsa e Iprona. La finalidad [Leer más…]