El Grupo Jorge creará unos 2.000 nuevos puestos de trabajo entre 2017 y 2020 e invertirá casi 135 millones de euros, lo que permitirá incrementar la capacidad de sacrificio en un 58% y la capacidad de despiece en un 100%. El Grupo Jorge invertirá 134,58 millones de euros en Zuera en 2017,1018 y 2019 y creará [Leer más…]
Porcino
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Los cerdos no castrados se empiezan a implantar en Francia
Desde que en la primavera pasada, la asociación francesa en defensa de los animales, Welfarm, lanzó su campaña «Couic!» contra la castración de lechones, en el metro de París, un mayor número de consumidores franceses se han sensibilizado contra esta práctica de manejo. Hasta ahora, sólo Cooperl, grupo cooperativo francés de porcino, ha reaccionado a [Leer más…]
SEPOR ya tiene programa oficial
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que este año celebra su cincuenta aniversario del 6 al 9 de noviembre, ya ha cerrado el programa oficial de conferencias y jornadas técnicas de esta edición. El programa incluye cerca de un centenar de ponencias a cargo de expertos de todos los subsectores ganaderos representados [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 39 (25/09-01/10/17)
Nueva semana de bajadas generalizadas, que incluso han afectado a Italia, que hasta ahora estaba manteniendo precios. En Alemania, el precio ha bajado 5 céntimos. En las tres últimas semanas, la bajada acumulada ha sido de 21 céntimos. Por cuarta semana consecutiva, los sacrificios han sido cercanos o superiores al millón de cerdos, lo que representa [Leer más…]
Cada vez más cerca de una vacuna contra la PPA
Una investigación liderada por el Dr. Fernando Rodríguez en el IRTA-CReSA está buscando una vacuna contra la Peste Porcina Africana. En el trabajo publicado recientemente en la revista Journal of Virology se describe como se modificó una cepa virulenta del VPPA aislada en Badajoz en 1971 (BA71), mediante la eliminación específica de un único gen, [Leer más…]
50 empresas españolas estrechan lazos comerciales con importadores asiáticos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’
50 empresas españolas de alimentación y bebidas y 22 compradores de siete países asiáticos estrechan lazos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’, un evento de marcado carácter comercial en el que los importadores extranjeros podrán conocer in situ los sistemas de producción y la calidad y seguridad alimentaria de los productos españoles. [Leer más…]
La cabaña porcina de EEUU desciende un 2%
El censo porcino de EEUU a 1 de septiembre llegaba a 73,5 millones de cabezas, un 2% más que en septiembre de 2016 y un 3% más que en junio de 2017, según el informe trimestral del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). De los 73,5 millones de cerdos, 67,5 millones son cerdos para sacrificio [Leer más…]
Aeceriber publica el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2017
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) acaba de publicar la edición 2017 del Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica. La guía incluye los resultados de la evaluación genética de las ganaderías colaboradoras que participan en el Programa de Mejora de la Raza Porcina Ibérica para los Índices Materno y Lechón con [Leer más…]
La cabaña porcina de la UE empieza a recuperarse
El censo de de ganado porcino de la UE de junio de 2017 muestra un aumento de algo menos del 1% en el censo total y de algo más del 1% en el censo de reproductoras, de acuerdo con las cifras provisionales de Eurostat, que abarcan 14 países, incluidos todos los principales productores. La mejora significativa de [Leer más…]
El mayor productor mundial de carne de cerdo aumenta su presencia en Europa
La empresa china WH Group Limited, que es el mayor productor de carne de cerdo, ha anunciado que su empresa filial, Smithfield Foods Inc., ha comprado dos compañías cárnicas Rumania, ampliando aún más las operaciones del grupo chino en Europa. Smithfield ha comprado el 100% del capital social de Elit y Vericom. La compra está [Leer más…]