Porcino

El ICEX ha elaborado un estudio sobre el mercado de los jamones y embutidos en Italia (datos 2015 – 2016). Tras presentar la definición y características del sector, analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las [Leer más…]

Las exportaciones de carne de porcino de la UE hacia países terceros durante el mes de marzo han llegado a 356.316 t, mejorando ligeramente la cifra de marzo de 2016 de 355.940 t y eso teniendo en cuenta que había menor oferta disponible en el primer trimestre de 2017. La exportación acumulada en el primer [Leer más…]

Pagina nueva 4 El número de explotaciones de porcino en España se eleva 86.641, de acuerdo con los datos de 2016 del Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Del total de explotaciones, 14.213 son en intensivo, 68.980 son extensivo y 1.511 en mixto, de acuerdo con los últimos datos publicados por el MAPAMA.   En [Leer más…]

El gobierno de la provincia canadiense de Manitoba ha confirmado tres nuevos casos de virus de la diarrea epidémica porcina (PED). Los casos se han detectado en dos explotaciones de madres y en otra de cebo. Solo hay una distancia de 5 km entre las tres explotaciones. Estos nuevos casos elevan a 4 las explotaciones [Leer más…]

Pagina nueva 4 La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está participando junto a 12 empresas españolas de cerdo de capa blanca en la feria ‘SIAL China’, que tiene lugar desde el miércoles 17 y hasta  hoy en la ciudad de Shanghái (China). Se trata de la mayor exposición internacional de la Industria de [Leer más…]

El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE analizó en su reunión del jueves pasado la situación de la peste porcina africana en Europa, a petición de la delegación polaca. El Consejo recibió información actualizada sobre la erradicación de la PPA y ha tenido ocasión de debatir el asunto, en particular el papel que [Leer más…]

Pagina nueva 6   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 -0,01 €/kg canal Alemania 1,76 0 €/kg canal Países Bajos 1,71 0 €/kg vivo Países Bajos 1,35 0 €/kg canal Dinamarca 1,53 0,02 €/kg canal Bélgica 1,23 -0,02 €/kg vivo España 1,355 0 €/kg vivo Italia 1,56 -0,03 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Pagina nueva 1 Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Cataluña marcaron cifras récord en 2016, superando por primera vez en la historia los 2.600 millones de euros y los 1,2 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 13% en facturación y del 15% en volumen si lo [Leer más…]

CICYTEX desarrollará durante tres años (2017-2019) un proyecto denominado ESTRIBER (Estrategias de Sostenibilidad TRansferibles al IBÉRico). Una de las singularidades de este proyecto es que aborda de forma integral la producción de porcino Ibérico, abarcando tanto la caracterización de las principales estirpes o variedades de la raza Ibérica (Retinto, Torbiscal y Lampiño) como el desarrollo [Leer más…]

Las principales asociaciones comunitarias que representan a los ganaderos y cooperativas (COPA-COGECA), veterinarios (FVE), comerciantes (UECBV), transportistas de ganado (ELT), defensores de los animales (Eurogroup for Animals, Animals’ Angels), sindicato de transportistas (IRU), así como la interprofesión francesa del porcino (Inaporc) y la cooperativa francesa Cooperl Arc Atlantique han trabajado durante más de dos años [Leer más…]