Porcino

El consumo de carne de cerdo fresca mantiene y mejora los factores de riesgo cardiovascular en aquellas personas con sobrepeso u obesidad moderada, por lo que resulta adecuado incorporarla en el marco de una alimentación variada y equilibrada. Así lo ha demostrado el reciente estudio realizado por un grupo de profesionales del Departamento de Nutrición [Leer más…]

Los principales cambios en el comercio mundial de carne de cerdo en los próximos meses procederán de las incertidumbres derivadas de las crecientes tensiones políticas y económicas entre los EEUU y  China, que están derivando en nuevas medidas arancelarias. Otros factores como el aumento de producción mundial en el primer semestre, la situación de la Peste [Leer más…]

La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad viral de cerdos y jabalíes que generalmente es mortal. No hay vacunas ni curas, por lo que es muy importante evitar la entrada del virus en la explotación y detectar muy rápidamente la enfermedad en cuanto aparezca. Por este motivo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha elaborado [Leer más…]

Las exportaciones estadounidenses de porcino en mayo descendieron en un 2,2% con respecto a mayo de 2017, hasta 217.209 t (-5,000 t). El motivo del descenso fue fundamentalmente la reducción en la exportación de subproductos, ya que los volúmenes de carne fresca y congelada fueron idénticos a los de mayo de 2017, si bien hubo diferencias [Leer más…]

Más de 250 ganaderos se dieron cita el martes en Zafra para asistir al encuentro informativo organizado por APAG Extremadura ASAJA sobre la norma de calidad para la carne, el jamón,la paleta y la caña de lomo ibérico. En la cita liderada por el presidente de esta organización, Juan Metidieri, y el presidente de la sectorial [Leer más…]

Unió de Pagesos defiende que el sector debe mantener los niveles de calidad sanitaria del ganado porcino para asegurar los buenos rendimientos de las granjas catalanas Unió de Pagesos estima que el primer semestre del 2018 las granjas de cerdo conseguirán un margen positivo, a pesar del precio de venta en lonja es unos 16 [Leer más…]

En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE celebrada esta semana, Rumania informó sobre los brotes de peste porcina africana (PPA) en el país y las medidas adoptadas para circunscribir la enfermedad. Rumanía también aprovechó la oportunidad para solicitar ayuda financiera de la Comisión y el apoyo de otros Estados miembros para [Leer más…]

La Comisión de Análisis Ambiental Integrado (órgano de la Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana) ha anunciado que va a dar luz verde a algunos proyectos de Autorización Ambiental Integrada (AAI) para ampliar e instalar nuevas granjas en la Comunitat Valenciana, según informa LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, que ha trabajado durante meses [Leer más…]

En Alemania, se ha repetido precio por cuarta semana consecutiva, como consecuencia de una oferta contenida y una débil demanda como consecuencia de las vacaciones estivales. Hay escasa actividad comercial, tanto en el mercado doméstico como en el mercado exterior. El mercado belga comparte las mismas dificultades que el mercado alemán. En Austria, los pesos [Leer más…]

El Congreso de los Diputados, a propuesta del Grupo Parlamentario Socialista, aprobó el pasado 21 de marzo, una Proposición no de ley que reclamaba la derogación de la nueva normativa sobre la aplicación de los purines y el enterramiento de estiércoles. La organización agraria Union de Uniones le ha recordado al Ministro Planas esta PNL [Leer más…]