Durante el primer trimestre de 2019, en Alemania se ha reducido el sacrificio de cerdos en comparación con el mismo período del año anterior. Así, entre enero y marzo del año en curso, se sacrificaron 13,95 millones de cerdos, unos 617.950 animales menos (-4,2%) que durante los tres primeros meses de 2018, según los datos [Leer más…]

En Alemania, las exportaciones de porcino son elevadas pero no compensan las bajas ventas en el mercado interior, inferiores a lo esperado. En Bélgica, al igual que en Alemania, el mercado de la carne está complicado. En Austria, el mercado está equilibrado y en Dinamarca, mientras que el mercado de vivo progresa, no lo hace [Leer más…]

La disponibilidad de carne de cerdo en China se ha reducido debido a la peste porcina africana (PPA) y a las tensiones comerciales con EEUU. La PPA ha provocado el sacrificio de más de un millón de animales y la crisis con Trump ha provocado la subida de los aranceles de entrada a la carne [Leer más…]

Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Castilla y León en 2018 alcanzaron las 177.494 toneladas, lo que supone un crecimiento del 20,3% respecto al año anterior. Por su parte, las ventas en valor alcanzaron los 372,8 millones de euros, registrándose un incremento del 6% respecto a 2017, según reflejan [Leer más…]

Un grupo de veterinarios y ganaderos del sector porcino de China ha visitado el Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (Visavet) de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) para formarse sobre transmisión y prevención de la PPA. José Manuel Sánchez-Vizcaíno, veterinario y catedrático de Sanidad Animal en la UCM que actualmente se encuentra al mando del [Leer más…]

Vietnam es el sexto productor y consumidor carne de porcino en el mundo, por detrás de China, UE, EEUU, Brasil y Rusia. El consumo per cápita de 31,3 kg le coloca entre la UE con 32,3 Kg, y China con un consumo de carne de porcino de 30,6 Kg. Las perspectivas para el exportador de [Leer más…]

La prensa catalana ha recogido la noticia de la plaga de cerdos vietnamitas que inunda Tarragona. Los vecinos aseguran que actualmente hay 40 y 45 ejemplares en la zona del parque de San Pedro y San Pablo, veinte más que hace dos años. La sectorial porcina PORCAT recuerda que el cerdo vietnamita supone un riesgo [Leer más…]

La Consejera de Agricultura del länder alemán de Baja Sajonia ha anunciado un programa de 10 millones de euros para la construcción de nuevas balsas de purines y estiércoles. Las ayudas financiarán hasta el 35% de la inversión con carácter general y hasta el 40% en el caso de jóvenes. La inversión mínima tiene que [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Holanda ha puesto en marcha un programa de ayuda para la rehabilitación del sector porcino (Srv). Va dirigido a aquellas explotaciones que están generando problemas de olor a las edificaciones vecinas. Especialmente está pensado para las explotaciones que se encuentran en zonas del sur y del este del país, que [Leer más…]