Tras la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en Alemania, el precio del cerdo en el mercado germano se desplomó 20 céntimos. Esta semana, el precio ha repetido, ya que estaba ya en un nivel muy bajo. El mercado está congestionado, aunque se mantiene la demanda interna, hay acúmulo de la carne que normalmente [Leer más…]

En Alemania,  4.159 ganaderos de porcino con reproductoras han solicitado la subvención del gobierno para comprar una maquina de anestesia con isoflurano.  Según la Oficina de Estadística de Alemania (Destatis), hay en el país una 7.000 explotaciones porcinas con reproductoras, lo que significa que alrededor del 60% de todos los productores de lechones en Alemania [Leer más…]

Las autoridades japonesas han confirmado un caso de peste porcina clásica (PPC) en una granja de cerdos en la ciudad de Takasaki, en la prefectura de Gunma. Se trata del primer caso de PPC en cerdos domésticos en Japón en aproximadamente medio año. Por otro lado, es el primer caso de PPC en una explotación [Leer más…]

Las autoridades alemanas mantuvieron la semana pasada una reunión con veterinarios de la Comisión Europea y consensuaron la definición de una zona blanca, de un radio de 5 km alrededor de la zona núcleo. Esta zona se delimitaría con una valla sólida, que impidiera la salida de los jabalíes y en ella se procedería a [Leer más…]

Hace un par de días, el matadero alemán Westfleisch anunciaba que había firmado un convenio colectivo con el sindicato de alimentos y bebidas (NGG) para integrar en su plantilla a 3.000 empleados externos. Ahora es Tönnies, otro de los más importantes matadero de Alemania, el que ha anunciado un movimiento similar, ya que contratará directamente [Leer más…]

En 2019, se produjeron 1.449 entradas de cerdos (para cebo, a matadero o genética) en Cataluña procedentes de la UE. Hasta septiembre de este año ya se han producido 1.242 entradas. Se prevé que la cifra de entradas vaya en aumento este año como consecuencia de la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en [Leer más…]

Las autoridades polacas acaban de confirmar un nuevo caso de peste porcina africana (PPA) en una explotación con 34 animales en el sur del Voivodato de Mazovia. Lo más preocupante de este foco es que el primer caso de la zona. Desde principios de año, se han detectado 90 explotaciones de cerdos con PPA. Ha habido que [Leer más…]

El gobierno del land alemán de Brandeburgo ha informado que el área denominada núcleo, alrededor del primer caso de PPA en Alemania en Neuzelle en el distrito de Oder-Spree, se ha ampliado. Ahora tiene una circunferencia de 60 kilómetros y un área de 150 kilómetros cuadrados e incluye, entre otras cosas, Neuzelle y partes de [Leer más…]

La Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está desarrollando una campaña de inspección dirigida a controlar el etiquetado y la publicidad de los productos ibéricos a la venta en Andalucía, para verificar que cumplen con la normativa vigente y evitar fraudes y confusiones. En total, [Leer más…]

 La crisis del Coronavirus puso de manifiesto que muchos de los trabajadores de los mataderos alemanes estaban contratados a través de empresas de servicios y no directamente por los mataderos. Como consecuencia, el gobierno alemán decidió introducir cambios en su Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, de manera que a partir de 2021 [Leer más…]