La Bolsa de Comercio de Rosario (Argentina) presentó ayer Rosporc, Mercado Digital Porcino. Se ha presentado como la primera plataforma digital de negociación de ganado porcino. Este nuevo mercado digital permitirá realizar transacciones comerciales entre empresas que producen cerdos (granjas que crían y engordan) y empresas que industrializan carne de cerdo, como frigoríficos y mataderos. [Leer más…]
Porcino
El Censyra celebra una exitosa subasta de ganado porcino de raza Duroc
El Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Badajoz, perteneciente a la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura, ha celebrado una nueva subasta de ganado porcino de raza Duroc, en la que se ha pujado por un total de 56 animales (todos los puestos en liza) alcanzando [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Parecía que la situación de mercado del cerdo en la UE mejoraba, pero la pandemia del Coronavirus sigue pesando y esta semana, se ha notado mucho en las cotizaciones, los últimos anuncios en relación con la enfermedad. En Alemania, el matadero de Tönnies en Rheda va a mantenerse cerrado por otras 2 semanas más, lo [Leer más…]
El gobierno chino responde sobre el virus G4 de la influenza porcina
El Ministerio de Agricultura de China ha señalado que la llamada cepa G4 de influenza porcina no es nueva y no infecta a otros animales ohumanos fácilmente. El Ministerio ha querido dar una respuesta oficial a un estudio llevado a cabo por científicos chinos y publicado a principios de la pasada semana en la revista [Leer más…]
CAE pide una ayuda reducir madres ibéricas
El Ministerio de Agricultura tiene previsto conceder una ayuda al porcino ibérico por la crisis del coronavirus. Estas ayudas, que cuentan con un presupuesto de 10 Me, irán dirigidas a compensar a los ganaderos que sacrifiquen animales de raza ibérica, pero fuera del ámbito de aplicación de la norma de calidad de la carne, el [Leer más…]
“Lo estábamos esperando”, el nuevo video de INTERPORC
La Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha realizado un video cuyo objetivo es apoyar la actividad del canal HORECA tras el cierre durante estos meses provocado por la pandemia. Bajo el título, “Lo estábamos esperando”, el video resalta la infinidad de posibilidades de la carne de cerdo de capa blanca y sus productos [Leer más…]
Solo un 32% de las explotaciones con cerdos son OTE porcino
El sector porcino no recibe ayuda asociada pero las explotaciones con Orientación Técnico Económica de porcino (OTE porcino) son de las que más ayudas de desarrollo rural reciben de los sectores ganaderos(por detrás de la vaca nodriza y del ovino/caprino de carne), con un importe total de 24,7 M€. La cuantía más importante procede de [Leer más…]
Alemania quiere más bienestar animal, mejores salarios y acabar con las ofertas del super
La aparición de numerosos casos de Covid-19 en los trabajadores de la industria cárnica alemana ha actuado de percutor en el sector. Varios mataderos han anunciado una mejora en las condiciones laborales de su mano de obra, e incluso, algunas cadenas de distribución también están exigiendo a sus proveedores que establezcan estas mejoras. El momento [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 26 (15-21/06/20)
Aunque en Alemania está cerrado el matadero de Tönnies en Rheda por los numerosos casos de Coronavirus en empleados, el precio ha repetido en un contexto de baja oferta estacional y buena demanda de productos a la parrilla. En los países vecinos de Alemania reina la incertidumbre, especialmente en Bélgica, donde muchos cerdos son regularmente [Leer más…]
Publicada la capa de montanera y la superficie arbolada cubierta de Andalucía para 2020
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la orden por la que se da a conocer la capa de montanera de Andalucía para 2020 y la superficie arbolada cubierta de Quercus (SAC) asociada a ella. A través del visor del Sistema de [Leer más…]