El precio del cerdo en Alemania ha repetido por novena semana consecutiva. El atasco de cerdos generado por el cierre del matadero de Tönnies en Rheda todavía pesa en el mercado. La oferta actual, con un sacrificio de 850.000 cerdos a la semana, es capaz de abastecer la demanda. Sigue habiendo problema de mano de [Leer más…]
Porcino
China sigue alcanzando récords con sus importaciones de porcino
China ha logrado duplicar las importaciones de carne de cerdo en julio de 2020 en comparación con 2019. Las importaciones de carne de cerdo alcanzaron un récord histórico de 430.000 t, según datos de la Administración General de Aduanas de China. Este récord se ha logrado a pesar de que se hubieran suspendido las exportaciones [Leer más…]
Cerdos daneses con etiquetado de protección del clima
El 39% de los daneses cree que es importante actuar de forma sostenible, según una encuesta realizada en julio de 2020 por Danish Crown, la principal cárnica de Dinamarca. Por este motivo, Danish Crown ha lanzado un etiquetado en la carne de cerdo que pone de manifiesto la contribución de los productores de cerdos nacionales [Leer más…]
El sector del jamón curado exportó 19.538 t durante el primer semestre de 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones/paletas curados españoles del sector durante el primer semestre del año 2020, periodo en el que, según datos de Aduanas y Agencia Tributaria, se exportaron un total de 19.538,11 toneladas frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2019 [Leer más…]
El mercado digital argentino de cerdos va viento en popa
El mercado digital argentino de cerdos, Rosporc, está llevando una muy buena trayectoria. A una semana de cumplir dos meses de operaciones, el mercado promovido por la Bolsa de Comercio de Rosario, alcanzó los 140 usuarios registrados, duplicando así la cantidad de empresas inscritas desde el lanzamiento. La interacción entre compradores y vendedores se vio [Leer más…]
Ampliado hasta el 11 de septiembre el plazo para solicitar ayudas al cochinillo, porcino ibérico y lidia en CyL
El lunes se publicó en el Boletín Oficial de Castilla y León la Orden de 27 de agosto de 2020, por la que se amplia hasta el 11 de septiembre (incluido) el plazo de presentación de solicitudes de ayuda a productores de lechones (cochinillo), cerdo ibérico y ganaderos de lidia por el Covid. El presupuesto [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 35 (24-30/09/20)
En Alemania, el precio se mantiene estable por octava semana consecutiva, gracias a un mercado equilibrado. El sacrificio y el peso de los animales están cayendo pero la demanda de cerdos sigue siendo insuficiente para impulsar un aumento en el precio. Uno de los principales problemas en el sector es la falta de mano de [Leer más…]
José María Requejo Puerto, Nuevo Opco Manager Hendrix Genetics BU Swine SE
Como parte de la estrategia 2025 de Hendrix Genetics en el sur de Europa, a partir de agosto, Jose María Requejo será responsable de Hendrix Genetics Swine para España, Italia y Portugal. José María es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de León con especialidad en industrias agroalimentarias. En 2012 obtiene el Máster en Agro-ingeniería con [Leer más…]
El Gobierno tramita ampliar los plazos que regulan las ayudas al porcino ibérico
El Ministerio de Agricultura inició a mitad de agosto la consulta pública del proyecto de modificación del Real Decreto 687/2020, que establece las bases reguladoras para la concesión de las subvenciones estatales destinadas al sector porcino ibérico en el año 2020. Con esta modificación se quiere ampliar en un mes, el periodo subvencionable, que se [Leer más…]
Continúa la reducción de la cabaña de porcino en Alemania
La tendencia a la baja observada a lo largo de los últimos años en la producción animal en Alemania ha proseguido también durante la primavera de 2020, habiéndose registrado el pasado 3 de mayo la ciframás baja desde hace más de 20 años en el número de animales criados, de acuerdo con los datos de [Leer más…]