El mercado porcino de la UE ha tendido mayoritariamente a la baja por la presión ejercida por los mataderos. En Alemania el precio ha bajado 8 céntimos ante una demanda débil y mucha oferta de carne en el mercado comunitario, que es al que pueden optar las carnes alemanas por las restricciones por la PPA. [Leer más…]
Porcino
Proponen crear un registro de contratos de integración porcina
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya ha pedido a la Mesa Sectorial del porcino una serie de medidas para aumentar la protección de los ganaderos de porcino integrados que existen en Cataluña, que representen el 81,4% de los productores de cerdo de engorde. La organización agraria ya mostró su posicionamiento durante el periodo de modificación [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino siguen subiendo pero a precios más baratos
Las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea (UE) alcanzaron niveles récord en 2020, llegando a los 5,24 Mt y superando a las exportaciones de 2019 (que fueron récord hasta ese año) en un 19%. Este año, el auge continúa. Durante los dos primeros meses de 2021, las exportaciones comunitarias han rebasado el [Leer más…]
Mas de 1.000 casos de PPA en jabalíes en Alemania
El Instituto Friedrich Loeffler (FLI) ha confirmado que el número de casos de Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a jabalíes en Alemania, supera la barrera de los mil. Concretamente se han confirmado 1.016 casos, todos ellos concentrados en los länder de Brandeburgo y Sajonia. No se ha producido ningún caso en cerdos domésticos. Apoyo de [Leer más…]
No todos los ganaderos pensamos y trabajamos igual
Hace unos días la Conselleria de Territori dio luz verde a un proyecto de tratamiento de deyecciones, aprovechando el punto muerto de desgobierno y sin dar respuesta a la gran cantidad de alegaciones que se presentaron desde diferentes asociaciones y plataformas de la comarca. Este hecho vuelve a poner al sector ganadero, y en concreto, [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En el norte de Europa, los mercados están equilibrados. La demanda todavía es contenida, ya que la meteorología no anima a hacer barbacoas. En Alemania, el precio de la carne ha repetido por cuarta semana consecutiva. Después de las vacaciones de Semana Santa, los pesos han aumentado en 400 gramos. En Bélgica, continúa la estabilidad. [Leer más…]
Interporc:“La experiencia del sector porcino en bienestar animal le ha permitido anticiparse a las exigencias de administraciones y consumidores”
El trabajo que “llevan realizando desde hace años los profesionales del porcino de capa blanca español en materia de bienestar animal, ha permitido al sector español anticiparse a las exigencias de las administraciones y consumidores”, así lo ha expuesto Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). Se ha mostrado convencido [Leer más…]
Premio Syva 2021: “Virus de la diarrea epidémica porcina: patogénesis y protección” de Alejandro Pascual Iglesias
No fue una tarea fácil para el jurado del Premio Syva determinar el ganador. En efecto, nada menos que 17 candidatos presentaron sus tesis, todas de excelente calidad. Por supuesto, había que cumplir todos los criterios y obtener la máxima puntuación posible para cada una de ellas. Tras dos días de deliberaciones, que se llevaron a [Leer más…]
Estos son los folletos de Greenpeace Alemania para publicitar la carne
La organización Greenpeace está llevando a cabo en Alemania una campaña contra la publicidad de la carne y productos cárnicos. Su campaña tiene dos vertientes. Por un lado, está solicitando a la Ministra de Agricultura que prohíba, mediante legislación, la publicidad de la carne. Por otro lado, la organización está realizando una acción con los [Leer más…]
Los ganaderos franceses de porcino unen sus fuerzas
En Francia se ha creado la Asociación de organizaciones de productores de cerdo Grand Ouest, con el fin de fortalecer el poder de mercado de los ganaderos, que ya son miembros de una organización de productores, y de encontrar una respuesta a las necesidades del mercado y alas expectativas de los consumidores, según ha anunciado [Leer más…]