En el mercado europeo, los precios de la carne de cerdo se han estabilizado en noviembre, pero en un umbral muy bajo, teniendo en cuenta los actuales niveles de los costes de producción. Tras la festividad de Todos los Santos, aumentaron los pesos de manera inevitable como consecuencia del paro festivo. En algunas zonas del [Leer más…]

Inteligencia artificial para mejorar el bienestar de los cerdos. Esto es SmartPigHome, un proyecto apoyado por el Ministerio alemán de Agricultura, que está desarrollando un sistema de sensores, que reacciona incluso a los cambios más pequeños, y que por tanto, permite conocer el grado de bienestar de los animales en la granja. El proyecto se [Leer más…]

¿Cuántos lechones destetan sus cerdas al año? Esta pregunta es una de las más habituales cuando hablamos de la productividad de cualquier granja de cerdas. Pero son muchas las piezas que componen el puzle del número de lechones destetados por hembra inseminada al año y que tienen que ver con la eficiencia en la reproducción [Leer más…]

“La peste porcina africana sigue avanzando por Europa y aprovecha cualquier resquicio para hacerlo. Lo que se preguntan los países es por dónde puede entrar”, según ha señalado Miguel Ángel Higuera, veterinario y director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), en el trascurso de un seminario web bajo el título “¿Estamos [Leer más…]

En Dinamarca, los mataderos de cerdos ya empiezan a estar muy congestionados. En su mayoría, están trabajando con una semana de retraso. Tanto es así, que el mayor matadero del país, Danish Crown (DC) ya ha puesto en marcha una nueva lista de espera para los nuevos proveedores que quieran sacrificar sus cerdos. Ya hubo [Leer más…]

A principios de este año, Hypor, la unidad de porcino de Hendrix Genetics, sacó a la luz una aplicación que ofrece un servicio técnico exclusivo para sus clientes: Swine Support. En estos primeros meses, se la han descargado ya clientes de 19 países, y todos admiten las ventajas de tener el exclusivo servicio técnico de [Leer más…]

Se acerca el cierre del año, y con él llega el momento de hacer balance. En el caso de Interporc este 2021 no podría haber sido mejor. Con su campaña “Let’s talk about pork From Europe”, destinada a desmontar los falsos mitos sobre la producción porcina y el consumo de carne de cerdo, se supera [Leer más…]

La montanera en la dehesa cordobesa se ha iniciado con unas previsiones de ser una buena campaña gracias, en parte, a las lluvias caídas en septiembre, que propició un desarrollo adecuado de la bellota, según el vicepresidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba, Fernando Adell.    Asimismo, las precipitaciones de finales [Leer más…]

En 2019 iniciamos una colaboración entre Trouw Nutrition I+D, Trouw Nutrition España, Inga Food y Nanta. El fruto de esta colaboración ha sido la primera granja de validación porcina en España. Las granjas de validación son muy importantes para evaluar, en condiciones reales, la eficacia y las aplicaciones prácticas de las soluciones dietéticas y de [Leer más…]

Semana sin grandes cambios. En Alemania, se ha repetido precio. El comercio sigue sin mejorar, con el agravante de que hay sacrificios que se están aplazando debido a la falta de personal en los mataderos, especialmente en el noroeste del pías. En otras zonas, la fluidez es mejor, pero la demanda permanece por debajo de [Leer más…]