Porcino

La Comisión Europea ha aprobado un plan belga de 6,5 millones de euros para apoyar a las explotaciones porcinas con cerdas reproductoras en la región valona en el contexto del brote de coronavirus.  El plan fue aprobado bajo el marco temporal de ayudas estatales. Según dicho esquema, el apoyo público tiene que ser en forma de subvenciones [Leer más…]

La iniciativa de Bienestar Animal en Alemania (ITW) ha aumentado considerablemente su aceptación entre los ganaderos de porcino. Para la tercera fase de adhesión al programa, que durará de 2021 a 2023, se han registrado un total de 6.832 granjas porcinas con unos 14 millones de lechones, que es más del doble que los adheridos [Leer más…]

El mercado porcino en el norte de Europa se está estabilizando. Han repetido precio Alemania, Bélgica y Austria, así como Dinamarca para el previsto en la semana 12. La demanda es débil, se están sacando los cerdos retenidos y la caída del peso de los animales es limitada. En España, buena demanda de exportación hacia [Leer más…]

El Presidente de Aragón, Javier Lambán, ha anunciado que el grupo alemán Tönnies, líder mundial en sacrificio, despiece, envasado y distribución de carne de cerdo, hará realidad este otoño la construcción en Calamocha de una planta cárnica que generará hasta 1.000 puestos de trabajo. El proyecto prevé una inversión para construir, entre 2020 y 2024, [Leer más…]

La huella hídrica de la actividad en granjas de porcino se ha reducido en un 15% en los últimos 10 años gracias, entre otras cuestiones, a la mejora en los índices de conversión del pienso o la optimización de instalaciones, equipos y calidad del agua, así como de sistemas de limpieza y refrigeración. Por otra [Leer más…]

Una selección genética equilibrada se basa en el progreso de los principales caracteres de manera conjunta y equilibrada con el fin de generar rentabilidad a lo largo de toda la cadena de valor. Estos caracteres pueden clasificarse en caracteres de (re)producción y eficiencia y, cada vez adquiriendo mayor relevancia, caracteres sanitarios y de bienestar animal. [Leer más…]

El sector porcino blanco de España alcanzó en 2020 su máximo histórico en exportaciones al comercializar 2.971.320 de toneladas fuera de nuestras fronteras por un valor total de 7.628.850.000 de euros, según el ‘Informe SICE. Evolución del comercio exterior del sector porcino español en el año 2020’ que ha publicado la Organización Interprofesional Agroalimentaria del [Leer más…]

Los precios del cerdo en los principales países productores de la UE han acumulado en pocas semanas importantes incrementos : Alemania 31 céntimos/kg canal, Bélgica 33 céntimos/kg vivo, España 26 céntimos/kg vivo. Hace dos años también sucedió igual, pero entonces, el motivo fue la fuerte demanda china. Ahora, la razón ha sido el impacto del [Leer más…]

La “ganadería de futuro solo será posible si está basada en una sostenibilidad integral”, la herramienta con la que responder a las demandas de los consumidores, “cada vez más preocupados por compatibilizar su estilo de vida con la realidad medioambiental”. Así lo ha destacado este mediodía el director de la Interprofesional del Porcino de Capa [Leer más…]

El sacrificio de cerdos en Alemania continuó disminuyendo a principios de 2021. En enero se sacrificaron 4,43 millones de cerdos, lo que supone medio millón de cerdos menos (510.800 animales) que en enero de 2019, es decir, un 10,3% menos que hace un año, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística [Leer más…]