Recientemente, Mc Donald´s, que es uno de los más grandes compradores de carne de EEUU, ha adoptado una política que prohíbe que sus abastecedores directos utilicen en sus animales, antibióticos promotores del crecimiento a partir de 2004. El Profesor Dermot J. Hayes, del Centro Agrario de la Universidad de Iowa ha realizado un estudio sobre [Leer más…]
Porcino
Reglamento 1128/2003 sobre ampliación del periodo para la aplicación de medidas transitorias por las EET
Precios del porcino en la UE. Semana 25 (16-22/06/03)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,28 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 0 €/kg canal Países Bajos 1,12 0 €/kg vivo Dinamarca 1 0 €/kg canal Bélgica 1,26 0 €/kg canal Portugal 1,5 0,05 €/kg canal España 1,08 0,04 €/kg vivo Italia 1,02 0,03 €/kg [Leer más…]
Influencia en el desarrollo de los cerdos de la bajada de las temperaturas durante la noche
En los meses de verano, las elevadas temperaturas en las granjas reduce la tasa de crecimiento de los cerdos debido a que se reduce la ingesta de alimentos. El Dr. Stéphane P. Lemay del Centro Porcino de la Universidad de Saskatchewan, en Canadá realizó un estudio piloto seguido de un experimento a gran escala durante [Leer más…]
Suben los importes de las tasas de inspección de carnes en EEUU
El Servicio de Inspección de EEUU, dependiente del Departamento de Agricultura (USDA) realiza con carácter gratuito las inspecciones obligatorias en mataderos y salas de transformación de carnes, así como en plantas de procesado de huevos. Sin embargo, el Servicio de Inspección cobra por determinados servicios, tales como la realización de inspecciones obligatorias realizadas en días [Leer más…]