La Peste Porcina Clásica (PPC) en jabalíes en Bélgica ha evolucionado de forma muy favorable. De hecho, en 2003 no se ha detectado ningún caso. En consecuencia, como el virus de la PPC no se ha detectado en ningún jabalí por un período de 12 meses, las medidas aplicadas a los cerdos domésticos pueden levantarse. [Leer más…]
Porcino
Se extiende la PPC en Eslovaquia
Entre noviembre y diciembre del pasado año, se detectaron tres casos de Peste Porcina Clásica (PPC) en Eslovaquia, y a principio de este año se ha vuelto a confirmar un nuevo caso. Dicho foco parece que tiene su origen en la propagación de la enfermedad de los otros casos. De hecho, la explotación afectada ha [Leer más…]
La Comisión baraja introducir las restituciones a la exportación para la carne de porcino
Aunque el Comisario de Agricultura de la UE, Franz Fischler había reiterado durante los últimos meses que la situación del porcino no justificaba la reintroducción de las restituciones a la exportación, parece haber cambiado de opinión. Varios países de la UE han presionado a Bruselas para conseguir la nueva aplicación de esta medida. La pasada [Leer más…]
Nuevo foco de enfermedad vesicular en Portugal
Se ha detectado un nuevo caso de la enfermedad vesicular en Portugal, en la parroquia de Bidoeira de Cima, municipio de Leiria, región de Beira Litoral. Este caso se encuentra en la zona de vigilancia del primer foco, el cual se detectó a finales de diciembre pasado. La explotación afectada contaba con 422 animales. El [Leer más…]
PORCAT pide a Medio Ambient que ponga en marcha las ayudas para el abandono voluntario de granjas
16/01/04. La anterior Consejería de Medio Ambiente, liderada por Ramon Espadaler, concretó las ayudas para el abandono voluntario de granjas, con unos precios de 100 euros por plaza de cebo y 360 euros por plaza de madre. Estas ayudas fueron aprovadas en un consenso entre administración y sector que se firmó en el «Protocol d´Actuacions [Leer más…]
El 90% de la carne de porcino de los Países Bajos se produce bajo logo de calidad
De acuerdo con los datos de 2003, el 90% de la carne de porcino de los Países Bajos es producida de acuerdo con los estándares de un sistema de control de calidad conocido por las siglas IKB (Control Integrado de la Cadena). Para el año 2004 se espera que la situación permanezca en los mismos [Leer más…]
COPA-COGECA: Crisis en el sector de porcino, el almacenamiento privado resulta insuficiente
Bruselas, 15 de enero de 2004. Comentando la situación tan sumamente difícil que están atravesando los productores de porcino desde hace ya varios meses, los Presidentes del COPA y de la COGECA, Sres. Peter GAEMELKE y Eduardo BAAMONDE, han declarado que las medidas tomadas por la UE resultan del todo insuficientes. Saludamos por supuesto la [Leer más…]
La administración argentina recomienda nuevas medidas de bioseguridad contra la PPC
Con el fin de conseguir el reconocimiento de Argentina como país libre de la Peste Porcina Clásica (PPC), Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA) ha establecido nuevas recomendaciones para maximizar la bioseguridad externa en cada granja. Entre éstas se encuentra controlar el origen de los cerdos y semen que entre en [Leer más…]
Los productores canadienses de porcino se consideran perjudicados por la EEB
Aunque normalmente, la aparición de casos de EEB en un país ha perjudicado al sector vacuno por la alarma generada entre los consumidores y por el contrario, ha beneficiado a los sectores de otras carnes alternativas, como el porcino y el pollo, los productores de porcino de Canadá no coinciden con este análisis. La sectorial [Leer más…]
Método rápido y preciso para saber cuanta grasa tienen las canales
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado un sistema para conocer de forma precisa cuanta grasa y carne magra contienen las canales de porcino. El método se basa en la medición dual de la absorción de rayos X (dual x-ray absorptiometry; DXA) y se fundamenta en la diferente densidad de los tejidos frente [Leer más…]