En el pasado Comité de Gestión de carne de porcino, además de decidirse reintroducir las restituciones a la exportación, también se acordó el cierre del almacenamiento privado de carnes, medida que se estableció en diciembre pasado. En el Comité se informó que ya se habían aceptado 85.000 tn en el programa. La fecha de cierre [Leer más…]
Porcino
Análisis de ADN para la trazabilidad del porcino
Conseguir una perfecta trazabilidad podría ser una tarea sencilla con la aplicación de test de ADN. Analizando el ADN de una muestra de carne se podría conocer los pasos hacia atrás de la misma, hasta llegar a la madre del animal del que procede la muestra. Si estas informaciones se unieran a un sistema nacional [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes de EEUU pospuesto por 2 años
El polémico tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU vuelve a ser noticia. El Senado acordó la pasada semana, con 65 votos a favor y 28 en contra, que la aplicación de dicho sistema se iniciara en octubre de 2006. Este etiquetado obligatorio fue una de las medidas recogidas en el [Leer más…]
Aprobado el establecimiento de medidas de ayuda al mercado para la exportación de carne de porcino
23.ene.’04.- El Comité de Gestión de la carne de porcino reunido hoy, ha dado luz verde al establecimiento de nuevas medidas de apoyo al mercado, mediante la concesión de restituciones a la exportación para la carne de porcino, con el fin de aliviar la negativa situación de precios que viene afectando al sector porcino europeo [Leer más…]
La producción porcina en la UE se podría reducir en un 1% en el primer trimestre de 2004
A lo largo de 2003, la producción de porcino en la UE se elevó a 202,3 millones de cabezas, lo que representa una reducción de un 0,3% en relación con 2002. No obstante, varios países han aumentado su producción, como es el caso de Dinamarca, Francia, España, Italia, Portugal, Finlandia y Suecia. En España, el [Leer más…]
La producción porcina francesa bajara en 2004
Para el año 2004, la producción de porcino en Francia es previsible que se reduzca, dado que según el último censo correspondiente a noviembre de 2003, los efectivos se han reducido prácticamente en todas las categorías. El servicio de estadística del Ministerio de Agricultura francés estima que la producción en 2004 bajará en un 0,5% [Leer más…]
La eliminación de las harinas de carne y hueso podría estar afectando a la salud de los monogástricos
La sectorial de porcino del Reino Unido es de la opinión que este año el Consejo de Ministro de la UE podría retomar nuevamente el tema de la prohibición de las harinas de carne y hueso, de cara a discutir su posible reintroducción en la alimentación de los monogástricos. Según dicha sectorial, actualmente muchos productores [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 3 (12-18/01/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,87 0 €/kg canal Alemania 1,16 0 €/kg canal Países Bajos 0,86 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,05 0,05 €/kg vivo Dinamarca 0,98 0,03 €/kg canal Bélgica 1,15 0,04 €/kg canal Portugal 1,25 0,02 €/kg canal España 0,83 0,02 €/kg vivo Italia 1,07 0 €/kg [Leer más…]
Dinamarca, el gran beneficiado del almacenamiento privado de carnes
Como en ocasiones anteriores, Dinamarca es el país de la UE que más solicitudes de almacenamiento privado ha presentado. De la operación que se abrió en diciembre pasado, a 15 de enero se habían cursado solicitudes por 55.000 tn, de las que el 50% procedían de Dinamarca. Las carnes danesas almacenadas no tienen, realmente, un [Leer más…]