UPA-UCE Extremadura defiende el trabajo y esfuerzo de los ganaderos en el sector del cerdo ibérico, ante los ataques recibidos en las últimas semanas que ponen en duda la credibilidad del conjunto del sector: “Llevamos años trabajando para clarificar y dar transparencia al sector, para que los consumidores reconozcan la calidad de nuestro producto gracias [Leer más…]
Ganadería
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Los precios UE de los productos lácteos mejoran en mayo con la mantequilla a la cabeza
El mercado de los productos lácteos en la UE han ido al alza en mayo. De todos ellos, la mantequilla es el producto que más ha subido, con un incremento del 80% entre el precio de mayo 2016 (2,535 €/t) y de mayo de 2017 (4.558 €/t) y del 7% con respecto a abril 2017 [Leer más…]
El mercado de Colón de Valencia acogió el primer showcooking de nuevos cortes dirigido al consumidor
El pasado sábado tuvo lugar el primer evento de presentación y degustación de los nuevos cortes de lechal y cordero dirigido al consumidor final. El Mercado de Colón de Valencia fue el escenario donde se dio a conocer la nueva forma de disfrutar de esta carne, en porciones individuales. El evento, dirigido por el cocinero [Leer más…]
La influenza aviar no ha afectado al comercio mundial de carne de ave según Rabobank
El mercado mundial de las aves de corral global es muy eficiente, con una buena rentabilidad en la mayoría de las regiones, con fuerte demanda, oferta restringida y costes de alimentación estables. Este panorama se da a pesar de la presión que está ejerciendo la influenza aviar. La excepción se da en China, donde la [Leer más…]
Las cooperativas de Aira promueven su fusión
Pagina nueva 4 Miembros de los consejos rectores y principales directivos de las cooperativas Agris, Icos, Cogasar, Coelplan y Leira, junto con la cooperativa y fábrica de piensos, Aira, de la que todos forman parte, acordaron ayer promover su fusión en una única cooperativa de primer grado que mantendrá el nombre de Aira. Durante [Leer más…]
Investigadores flamencos buscan la reducción de los índices de conversión en los cebaderos de cerdos
Científicos del Instituto flamenco de investigación agraria (ILVO) y de la Universidad de Gante han puesto en marcha una iniciativa de investigación para reducir el índice de conversión de alimentos en los cebaderos de cerdos. Los piensos suponen entre el 50 al 70% de los costes de la producción de carne de cerdo. Por tanto, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (05-11/06/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0,01 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,74 0 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo España 1,4 0,01 €/kg vivo Italia 1,5 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El Simposium de Porcinocultura centra sus ejes temáticos en la internacionalización del sector, avances en alimentación y bioseguridad
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que este año conmemora su medio siglo de vida, ya ha fijado los ejes temáticos sobre los que versarán las diferentes conferencias incluidas en el Simposium Internacional de Porcinocultura que se desarrollará del 6 al 9 de noviembre en el recinto ferial. El primer bloque temático [Leer más…]
La Comisión flexibiliza las medidas veterinarias para el control de la PPA
Tras la Conferencia Ministerial sobre la lucha contra la propagación de la peste porcina africana (PPA), que tuvo lugar en Riga el 2 de junio de 2017, los Estados miembros aprobaron por unanimidad, en el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos de la Comisión que se celebró el jueves pasado, la actualización de [Leer más…]
El IRTA-CReSA designado centro colaborador y de referencia de la OIE
En fecha de 26 de mayo de 2017, durante la Asamblea General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Centro de Investigación en Sanidad Animal (IRTA-CReSA) ha sido designado como Centro Colaborador de la OIE para la «Investigación y control de enfermedades porcinas emergentes y re-emergentes en Europa», con el Dr. Joaquim Segalés [Leer más…]