– El precio medio de la leche al ganadero de la UE disminuyó en mayo a 32,9 céntimos/ kg (-1,0%), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche. En España el precio también bajo hasta 31,2 céntimos/kg, experimentando una bajada de 0, 319 por la reducción de la a calidad de [Leer más…]
Ganadería
La IXP Ternera Gallega aumenta el volumen de carne certificada en un 4% en 2016
La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, presidió ayer en Santiago la presentación del balance de actividades de 2016 de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Ternera Gallega, donde destacó la subida de un 4,1% en el volumen de carne certificada, superando así las más de 20.000 toneladas comercializadas. El Consejo [Leer más…]
Alimentos ricos en proteínas, como la carne de cerdo, ayudan a controlar la presión arterial
El incremento del consumo de alimentos ricos en proteínas con ciertos aminoácidos como la leucina, el ácido glutámico o la arginina, como es el caso de la carne de cerdo, ayuda a controlar la presión arterial y, por lo tanto, puede reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón, tal y como se ha revelado [Leer más…]
Japón reducirá los aranceles de importación de la carne de porcino de la UE
El sector porcino de la UE va a ser uno de los beneficiados por el acuerdo comercial entre Japón y la UE, firmado el pasado 6 de julio, ya se reducirán los aranceles japoneses sobre las importaciones de carne comunitaria. La carne de porcino es el principal producto agrario que la UE exporta a Japón. [Leer más…]
Bélgica se queja de la reducción de sus exportaciones lácteas a Francia a causa del etiquetado francés del origen de ingredientes
En el Consejo de Ministros de Agricultura del próximo lunes y martes, Bélgica quiere plantear las repercusiones que está teniendo el etiquetado obligatorio francés del origen de los ingredientes en los productos lácteos. Bélgica se queja que desde que Francia anunció este etiquetado obligatorio en la primavera de 2016, sus exportaciones de productos lácteos se [Leer más…]
El consumo de carne de cerdo e hígado poco cocinado es la causa más común de infección por hepatitis E según la EFSA
En la UE se ha detectado más de 21.000 casos en humanos de hepatitis E en los últimos 10 años, multiplicándose por 10 en ese período. Rosina Girones, presidenta del grupo de trabajo de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) sobre la hepatitis E, ha destacado que si bien, esta enfermedad no [Leer más…]
Importante aumento del número de contratos y del volumen contratado de leche de oveja en el primer cuatrimestre
El Comité Consultivo de Ovino de Leche de InLac se ha reunido este martes en Valladolid para analizar la situación actual del sector y cómo se está comportado el sector ovino español respecto al número de contratos y acuerdos cooperativos. Según datos de Infolac, durante los cuatro primeros meses de 2017 se ha registrado un [Leer más…]
Unió de Pagesos apuesta por aprovechar los resultados positivos en el sector porcino por invertirlo en bioseguridad en las granjas y en la gestión de las deyecciones
En la rueda de prensa de balance del sector porcino del primer semestre de 2017, Unión de Pagesos valora que hay que aprovechar los buenos resultados económicos para hacer un llamamiento al sector a continuar invirtiendo en la mejora de la bioseguridad en las granjas con el objetivo de mantener el estatus sanitario y continuar [Leer más…]
La gallina extremeña azul ya forma parte del catálogo oficial de razas de ganado de España
La Junta de Extremadura propuso la inclusión de la raza extremeña azul, tan conocida entre los avicultores y criadores, dentro del Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España presentando un informe técnico sobre sus características raciales y genéticas. Esta propuesta ha sido aceptada, después de un pormenorizado estudio por parte del Ministerio de Agricultura [Leer más…]
3.400 ganaderos franceses negocian conjuntamente el precio de la leche con Lactalis
Una gran mayoría de ganaderos franceses están convencidos de que la mejor forma de conseguir mejores precios para la leche es tener peso en la negociación y especialmente cuanto más grande es la empresa a la que se vende, por lo que no queda otra que unirse. Tal es el caso de los 3.400 ganaderos [Leer más…]