Cuando los científicos entendieron la importancia de los microbios, comenzaron a diseñar técnicas para estudiarlos en el laboratorio. Utilizaron microscopía para estudiar sus formas físicas y técnicas de cultivo para clasificarlos. Estas técnicas tradicionales nos han enseñado mucho y todavía se utilizan hoy en día, pero proporcionan una visión muy limitada del mundo microbiano. Recientemente, [Leer más…]
Ganadería
¿Cuál es la labor de un veterinario?
¿Cómo le explicarías a un niño cual es la labor de un veterinario?, ¡exactamente! Un veterinario es… “un médico de animales”. Pero esta afirmación no es del todo cierta, ¡claro que curamos, (o lo intentamos), a los animales!, pero no sólo a los, por todos conocidos, animales de compañía. Una de las “otras” funciones de [Leer más…]
Ni en Francia ni en Alemania, los precios de la leche cubren los costes de producción
La interprofesional láctea francesa Cniel ha actualizado sus indicadores de costes de producción de la leche para 2019, fijando 40,3 céntimos/l el coste medio para la explotaciones en llanuras, 48,3 céntimos/l para las explotaciones de montaña y 54,5 céntimos/l para las explotaciones ecológicas. La Asociación francesa de productores de leche independientes (Apli) ha hecho sus [Leer más…]
El porcino británico ya nota las consecuencias del Brexit
El sector porcino británico ya está empezando a notar las consecuencias del Brexit. Los industriales de carne porcina han sufrido retrasos importantes en varios puertos, como Dover y Calais, causados por el excesivo papeleo que se exige tras el Brexit, por lo que se muestran cada vez más reacios arealizar envíos por temor a que [Leer más…]
La Gallina Extremeña Azul se incorpora al Logotipo Raza Autóctona 100%
El Ministerio de Agricultura (MAPA) autoriza el uso del Logotipo Raza Autóctona 100% a la Asociación de Criadores de Gallinas de Raza Extremeña Azul, (ACGEXA), entidad reconocida para la gestión del Libro Genealógico de esta raza. La Gallina Extremeña Azul es una raza clasificada como raza autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial [Leer más…]
Los ganaderos de leche de CyL podrían perder entre 2.000 a 10.000 € por la convergencia, según COAG
l Gobierno español aprobó en el Consejo de Ministros celebrado el pasado 26 de enero un Real Decreto relativo a la aplicación de la PAC en España que aborda una convergencia obligatoria de los derechos de pago básico percibido por las diferentes explotaciones agropecuarias. Y que pretende una equiparación de los valores unitarios de los [Leer más…]
¿Quién representa a los ganaderos de extensivo?
Nos encontramos ante una fase de transición (2021-2022), para pasar de la PAC actual (2015-2020) a otra Nueva (2023-2027). En ella se están viviendo situaciones de mucho interés mediático debido a los enfrentamientos que se están produciendo entre algunas Comunidades Autónomas y el Ministerio de Agricultura, para adjudicar un nuevo valor a parte de los [Leer más…]
El esplendor de la rusticidad
Un animal robusto es capaz de adaptarse a cambios súbitos y de hacer frente a problemas tanto de índole sanitaria como medioambiental. Como diría un buen maestro artesano, «contar con las herramientas adecuadas facilita enormemente nuestra tarea». Los animales robustos están dotados por naturaleza de los mejores genes, gracias a la selección, generación tras generación, [Leer más…]
Convergencia: Las ayudas a la ganadería extensiva y de leche podrían reducirse entre un 14-18%, según ASAJA
Las ayudas que reciben los productores de vacuno de carne en extensivo, los ganaderos de leche y los sectores de ovino y caprino pueden verse recortadas, una media de entre el 14 y el 18% con la puesta en marcha del R.D. de aplicación de la PAC en España según ha denunciado el Comité Ejecutivo [Leer más…]
¿Cuál tienen que ser las funciones del veterinario de explotación?
El Ministerio de Agricultura y las Comunidades Autónomas están abordando las funciones que ha de desempeñar la figura del veterinario de explotación. Para ello, han constituido un grupo de trabajo, que ya se ha reunido en varias ocasiones y, en la actualidad, aborda la definición de las funciones que ha de desempeñar este profesional. La [Leer más…]