La crisis de la gripe aviar ha provocado que muchos de los exportadores tradicionales de carne de pollo hayan tenido sus fronteras cerradas y que el hueco de mercado dejado haya sido ocupado por otros. Tal es el caso de Argentina que ha aprovechado la ocasión y ha incrementado sus exportaciones. Durante los cinco primeros [Leer más…]
Ganadería
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Tres sistemas simultáneos para mejorar la gestión de los purines
La Universidad de Carolina del Norte está llevando a cabo un programa piloto de gestión de purines que combina tres tecnologías distintas, para la eliminación de sólidos, de nitrógeno y de fósforo. Carolina del Norte es que es el segundo estado de EEUU, tras Iowa, con mayor censo porcino, por lo que hay estrictas normas [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia l’arbitrarietat del Departament d’Agricultura per definir els drets a ajuts per l’olivera
El sindicat denuncia que la rebaixa dels mòduls d’ajut anunciada per l’Administració no reflecteix la realitat del sector i del cost de la mà d’obra especialitzada, ja que aplica el preu de peó del Conveni del Camp, molt lluny dels sous de les persones responsables de les tasques de poda o dels tractaments fitosanitaris, entre [Leer más…]
UPA denuncia que España se ha convertido en sumidero de los terneros comunitarios
Para UPA uno de los motivos fundamentales de esta fuerte penalización lo constituye las importaciones masivas de terneros procedentes de la Unión Europea e incluso de países terceros. En efecto, durante el año 2003 la cifra de terneros importados por España superó los 600.000 animales siendo 589.083 procedentes de la UE y el resto de [Leer más…]
La industria cárnica mundial debate el etiquetado del origen de la carne
A lo largo de esta semana se está llevando a cabo el 15 Congreso Mundial de la Carne, en Winnipeg (Canadá). Este evento, que es organizado por la Secretaría Internacional de la Carne, reúne cada dos años a las empresas cárnicas más importantes del mundo. Este año, uno de los temas centrales está siendo el [Leer más…]
Efectos de las sustancias tampón en las vacas lecheras
La acidosis del rumen es un desorden digestivo y nutricional frecuente en los rumiantes de alta producción, como es el caso de las vacas lecheras alimentadas con raciones muy ricas en alimentos concentrados. La incorporación de sustancias tampón en las raciones acidógenas tiene la misión de limitar los efectos nefastos. El Dr. Meschy, del Instituto [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 24 (07-13/06/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0,1 €/kg canal Alemania 1,46 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,39 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,17 0,04 €/kg canal Bélgica 1,48 0,06 €/kg canal Portugal 1,81 0,06 €/kg canal España 1,22 0,04 €/kg vivo Italia 1,22 0,1 €/kg [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 24 (07-13/06/04)
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Una inspección comunitaria cuestiona que el Reino Unido pueda erradicar la tuberculosis bovina con el actual programa
En el Reino Unido, se lleva aplicando desde hace muchos años un programa de erradicación de la tuberculosis bovina. Sin embargo, los resultados no son nada satisfactorios, porque en los últimos dos años se ha incrementado significativamente la prevalencia de la enfermedad en el número de animales y en el número de explotaciones afectadas. Una [Leer más…]
La UE pierde 32.000 explotaciones lácteas
En la campaña 2002/03, el número de explotaciones de vacuno de leche en la Unión Europea ascendía a 559.384, de acuerdo con los datos de EUROSTAT. Esto implica que en relación con el período precedente se habían perdido 31.885 explotaciones, lo que supone un descenso de un 5,7%. Este descenso ha sido generalizado en todos [Leer más…]