La mayoría de los proyectos de investigación realizados sobre el análisis de los diferentes aspectos que afectan al comportamiento de los cerdos se han basado tradicionalmente en grupos de dimensiones reducidas (menores de 40 individuos), cuando por la evolución que han experimentado las granjas en la actualidad los grupos son de dimensiones mayores. Conscientes de [Leer más…]
Ganadería
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Visto bueno comunitario a que Danish Crown adquiera un matadero polaco
La Comisión Europea ha dado su aprobación a que el matadero danés Danish Crown y el finlandés Finnish HK Ruokatal adquieran el matadero polaco Sokotów. Para la Comisión, esta operación no presenta problemas de competencia dado que aunque cada compañía es muy preponderante en su país, se trata de países distintos. Danish Crown es un [Leer más…]
Los 25 mayores productores de vacuno de Australia concentran el 10% de la producción del país
La Interprofesión australiana de las carnes acaba de publicar su habitual lista bianual de los 25 mayores productores de vacuno de Australia en 2003. Uno de los mayores intereses de esta lista es conocer el grado de concentración de la producción. De acuerdo con este ranking, los 25 grandes operan en 58 millones de hectáreas, [Leer más…]
Casos de enfermedades animales producidos en Europa en lo que va de año
El sistema de notificación de enfermedades animales de la UE ha publicado la lista de casos de las principales enfermedades epizoóticas que se han producido en Europa desde el inicio del año hasta el 10 de septiembre de 2004. Se trata de la información que los países que forman parte de dicho sistema (la UE, [Leer más…]
Los avicultores tailandeses protestan contra la vacunación por la gripe aviar
Ante el anuncio del pasado viernes del Primer Ministro tailandés, Thaksin Shinawatra, de la intención de su gobierno de aplicar la vacunación contra la gripe aviar, miles de avicultores se han manifestado en contra, según la información del diario SABC News. La vacuna se aplicaría a los gallos de pelea y a la avicultura de [Leer más…]
Una empresa japonesa comercializa una bebida láctea que podría reducir la presión arterial
Una leche fermentada, realizada con leche desnatada y un cultivo de lactobacilus, podría favorecer el descenso de la presión arterial. Esta bebida es producida por la empresa alimentaria japonesa Calpis. El Dr. Shunsaku Mizushima de la Universidad de Tokyo llevó a cabo un estudio con 46 hombres hipertensos, con edades comprendidas entre los 23 y [Leer más…]
El consumidor comunitario comerá cada vez más carne de pollo
En los próximos años, el consumo de carne de pollo continuará aumentando. Estas son las estimaciones contenidas en el informe elaborado por la Comisión sobre «Perspectivas de los mercados agrarios en la UE 2004-2011». Mientras que el consumo pasaría de los 23,1 kg/hab en el año 2002, en 2011 las perspectivas apuntan a los 24,5 [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 37 (06-12/09/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0 €/kg canal Alemania 1,63 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,18 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,51 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0 €/kg canal Bélgica 1,55 0 €/kg canal Portugal 1,67 -0,04 €/kg canal España 1,06 -0,03 €/kg vivo Italia 1,38 0 €/kg [Leer más…]
Instituto virtual para luchar contra las zoonosis
Desde este mes de septiembre y durante los próximos cinco años, la Unión Europea financiará con cerca de 15 millones de euros un instituto virtual para luchar contra las zoonosis. Se trata de una red que lleva ya cinco funcionado, llamada Med-Vet-Net. El objetivo de la misma era crear una masa crítica de científicos europeos [Leer más…]
Arla cambia su estrategia con la leche en polvo
Uno de los productos lácteos que más se van a ver afectados por la reciente aplicación de la reforma de la PAC y la consiguiente reducción de los precios institucionales, es la leche desnatada en polvo. Con la nueva normativa es previsible que el precio de ésta descienda en un 15% en los próximos 4 [Leer más…]