En la UE, en el mes de febrero pasado, el precio medio de la leche pagado al productor ascendió a 29,42 €/100 kg (49 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicho precio refleja una bajada de casi 1 pta/kg en relación con el mes anterior. De esta forma se ha mantenido la tendencia a la baja que ya se inició en diciembre, cuando el precio de la leche se redujo en 1 pta/kg. En febrero de hace un año, los precios eran casi 1 ptas/kg más altos.
Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.
Por el contrario, el precio en EEUU ha subido, rompiéndose la tendencia a la baja que se inició en octubre pasado. El precio medio para la clase III en febrero de 2004 fue de 23,70 €/100 kg (39,4 ptas/kg), lo que implica un aumento de 1,2 ptas/kg en relación con el de enero de 2004. Por el contrario, de cara al año pasado, las cotizaciones son más bajas. En febrero de 2003 los precios fueron 2,3 ptas/kg más altos.
En el caso de Nueva Zelanda, el precio ha aumentado en 0,7 ptas/kg. La cotización media pagada en febrero de 2004, fue de 17,14 €/100 kg (28,5 ptas/kg). En relación con el precio pagado durante el mismo mes del año 2003, los precios se han incrementado en 2,5 ptas/kg.
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