En una granja de patos al norte de la capital de Filipinas, Manila, se ha detectado un caso de gripe aviar, según ha publicado BBC News. Como medida de precaución se ha prohibido el comercio de aves en la ciudad de Bulcan, en la provincia de Calumpit. Todavía no se sabe la cepa del virus, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Maple Leaf amplia su capacidad de producción porcina
El mayor productor de porcino de Canadá, la empresa Maple Leaf Foods ha decidido ampliar sus instalaciones de procesado de carne fresca y productos de valor añadido. La planta que tienen en la provincia canadiense de Saskachetwan, que tiene 65 años de antigüedad y procesa 17.000 cerdos a la semana, a toda capacidad, va a [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 08/07/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 25 17-6-2005 Dif Semana 26 24-6-2005 Dif Semana 27 1-7-2005 Dif Semana 28 8-7-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,77 = 0,77 = 0,79 + 0,02 0,82 +0,03 L – Grandes (63-73 [Leer más…]
Posible multa láctea en España por rebasamiento de las cuotas
Tradicionalmente todos los años por estas fechas se hace oficial el resultado de la campaña láctea que finalizó el pasado 31 de marzo, una vez depurados todos los datos de entregas y hechas las correcciones por materia grasa y las compensaciones, Aunque aun no existen datos oficiales, todo apunta a que podría haber habido sobrepasamiento [Leer más…]
Rencometria, una herramienta de mejora por D. Luis M Laborda
Los pasados 1 y 2 de junio, Hypor España celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), su Plataforma Técnica 2005 bajo el título «The Next Generation» y el patrocinio de Pfizer Salud Animal. Una de las ponencias presentadas fue «Rencometria, una herramienta de mejora», por D. Luis M. Laborda Usán, Jefe de Producto Hypor-BioHypor. [Leer más…]
El sector cárnico crea la Oficina de Exportación de la Carne de España
En un acto celebrado el viernes pasado, los presidentes de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), Martín García, la Federació Catalana de Industries de la Carn (FECIC), Jaume Blancafort, la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas (APROSA-ANEC), Carlos Torres, y la Fundación del Jamón Serrano, Antonio Arroyo, han [Leer más…]
El Reino Unido consigue evitar los dos crotales en el ovino-caprino
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud Animal ha dado el visto bueno a la propuesta del Reino Unido de verse eximido de identificar los ovinos y caprinos con un doble crotal. Solo precisarán el doble crotal aquellos animales nacidos después del 9 de julio y que vayan destinados al comercio intracomunitario. [Leer más…]
Exigencias de la industria a la producción porcina por Dª Ellen Hambrecht
Los pasados 1 y 2 de junio, Hypor España celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), su Plataforma Técnica 2005 bajo el título «The Next Generation» y el patrocinio de Pfizer Salud Animal. Una de las ponencias presentadas fue » Exigencias de la industria a la producción porcina «, por Dª. Dª Ellen Hambrecht [Leer más…]
Continúan en España las deficiencias en bienestar en las explotaciones de porcino, según la FVO
La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO por sus siglas en inglés) considera que las medidas para atajar las deficiencias en el bienestar animal en las explotaciones españolas de porcino, constatadas en misiones anteriores, han sido lentas e inadecuadas, según indica el borrador de informe. No obstante, destaca que la administración central ha [Leer más…]
Situación de los mataderos en Cataluña
En Cataluña se concentran 44 mataderos frigoríficos, que funcionan tanto para la producción catalana como para el resto del país. Sacrifican casi 13 millones de cerdos. De acuerdo con un estudio realizado por el IRTA, el mayor volumen de sacrificios se concentra en las provincias de Gerona con un 41,2% y de Barcelona con un [Leer más…]