La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra no cesa en su política de expansión. Ha formado una joint venture con la empresa sudafricana Clover, formando Clover Fonterra Ingredients (CFI). Esta empresa comercializará leche en polvo y también podrá contratar la fabricación de ingredientes lácteos, así como abastecer de productos alimentarios a restaurantes de la región sub-sahariana. Clover [Leer más…]
Ganadería
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Factores fundamentales que influyen en los costes de la reposición de novillas
La edad al primer parto y la tasa de reposición de las novillas son los factores que más influyen en los costes de reposición. Así lo ha demostrado un estudio realizado por el Departamento Lácteo de la Universidad de Pennsylvania (EEUU). Cuando la edad a la que la novilla tiene el primer parto se alarga, [Leer más…]
Cierre de los mataderos franceses por la amenaza de huelga de los servicios veterinarios
Ayer, lunes de Pentecostés, en Francia solo abrieron 3 mataderos. Los demás permanecieron cerrados por la amenaza de huelga de los servicios veterinarios de inspección. El Mercado Porcino Bretón ha denunciado la jugada redonda que han conseguido los servicios veterinarios de inspección en mataderos. Estos amenazaron con ponerse en huelga si los mataderos abrían ayer. [Leer más…]
Continúa el alza de las cotizaciones de porcino en EEUU y Canadá
La pasada semana, el precio del porcino en EEUU fue de 1,33 €/kg canal, lo que supuso un aumento de 4 céntimos en relación con la semana anterior, según datos del Mercado Porcino Bretón. En Canadá, la cotización fue de 1,11 €/kg canal, con un incremento de 6 céntimos en relación con la semana anterior. [Leer más…]
ASAJA Salamanca critica la falta de implicación de la Junta en el seguimiento del Aujeszky
16 mayo de 2005. El sector del porcino percibe una falta de interés, por parte del Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería, para atajar y controlar de forma rigurosa el Aujezsky en la provincia de Salamanca. Así de tajantes se han manifestado esta mañana los integrantes de las sectoriales de porcino blanco e ibérico de [Leer más…]
AVA considera “inasumible” para el ganadero el nuevo sistema de identificación para el sector ovino-caprino
Valencia, 13 de mayo de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores ha criticado el Borrador del nuevo sistema de identificación y registro de animales de la especie ovina y caprina, porque su coste resulta “inasumible” para el ganadero. AVA denuncia que este método puede suponer “la punta de lanza” que acabe con el sector, que [Leer más…]
Todo a punto para el congreso EUROPORC, que tendrá lugar en Vic los días 25 y 26
La fase de inscripciones para el congreso internacional del porcino, Europorc, está estos días en pleno apogeo. Técnicos, empresarios del sector, representantes comerciales de las empresas y todos los profesionales a quienes va dirigido el certamen están formalizando sus inscripciones a buen ritmo. La organización ha establecido un mecanismo que permite escoger entre una inscripción [Leer más…]
INVAC: Solución al problema de la trashumancia
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad y la Plataforma “Trashumancia viva” expresan su «satisfacción» por la solución al problema de la incapacidad del movimiento de cerca de 55.000 animales trashumantes con motivo de la enfermedad de la “lengua azul» y que venía afectando a cerca de 500 ganaderos trashumantes de [Leer más…]
INTERCUN impulsa el Centro de Información Nutricional sobre la Carne de Conejo
Madrid, 16 de mayo de 2005.- INTERCUN, Organización Interprofesional Cunícola que agrupa a los principales representantes del sector cunícola español, pone a disposición de todos aquellos interesados en profundizar sobre las cualidades nutricionales de la carne de conejo, el Centro de Información Nutricional sobre la Carne de Conejo, un servicio de información atendido por especialistas [Leer más…]
Fracaso del programa francés de cese de la producción porcina
El programa de cese de la producción porcina que puso en marcha la administración francesa en el pasado invierno, ha sido un rotundo fracaso, según ha denunciado la organización agraria gala Confédération paysanne. Según dicha organización, el número de solicitudes presentadas ha sido bajísimo. Para este programa, el ministerio francés tiene previsto un presupuesto de [Leer más…]