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Sustitución de la harina de soja por la de colza en los países que producen biodiesel

Alimentación animal 7 Jul 2005 0

El incremento de la producción de biodiesel en algunos países de la UE, como Francia o Alemania, está generando una mayor cantidad de harina de colza, la principal materia prima utilizada para esta producción. Debido a esto, se ha incrementado la oferta de este producto en alimentación animal, sustituyendo parcialmente a la harina de soja.

Según un estudio del instituto de oleagoinosas francés CETIOM y el Instituto de Mejora Animal (Institut de l’Elevage); en vacas lecheras, un kilo de harina de soja puede sustituirse por 1,5 kg de harina de colza, sin modificar el aporte del maíz ensilado.

En terneros de cebo; 1 kg de harina de soja se puede sustituir por 1,7 kg de harina de colza, con un consumo menor de maíz grano y ensilado, con el mismo incremento de peso.

A pesar de este hecho, la harina de soja continuará siendo el ingrediente principal de los piensos. Francia consumió en 2003/04 4,75 millones de tn de harina de soja y 1,03 de harina de colza; estimándose que en 2004/05, el consumo de harina de soja baje a 4,15 millones y que aumente el de colza a 1,2 millones de tn.

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