El Ministerio de Agricultura ha introducido algunas modificaciones en el Programa nacional de selección genética para la resistencia a las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) en ovino, las cuales se recogen en el Real Decreto 1227/2006, que se acaba de publicar. Los cambios se refieren a los requisitos de identificación, la expedición de la certificación del [Leer más…]
Ganadería
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El balance comercial de la carne de pollo de la UE tuvo un superávit de 234.000 tn en 2005
A pesar de las elevadas cantidades de carne de pollo que importa la UE, ésta sigue siendo un exportador neto. Así lo pone de manifiesto los últimos datos de EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. En 2005, el balance comercial comunitario de carne de pollo fue positivo, con un superávit de 234.000 tn. [Leer más…]
La Comunidad Foral de Navarra pierde el 7,5% de las explotaciones con el Plan de Abandono
PROLEC apunta la desregularización del sector lácteo y la excelencia en la calidad de la leche como dos metas de futuro La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha celebrado en Orcoyen (Pamplona) las IV Jornadas de Formación, a las que han asistido los productores de leche procedentes de las zonas navarras con [Leer más…]
Varroa y Nosema ceranae son causa principal de la mortalidad de las abejas, según un estudio realizado en Francia
Según un estudio de la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) cuyos resultados han sido presentado en el 16 Congreso Nacional de la Agricultura Francesa, los parásitos, y dentro de ellos la varroa y Nosema ceranae, son la causa principal de la mortalidad de las abejas. El estudio multifactorial perspectiva 2002/2005, que [Leer más…]
Varroa y Nosema ceranae son causa principal de la mortalidad de las abejas, según un estudio realizado en Francia
Según un estudio de la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) cuyos resultados han sido presentado en el 16 Congreso Nacional de la Agricultura Francesa, los parásitos, y dentro de ellos la varroa y Nosema ceranae, son la causa principal de la mortalidad de las abejas. El estudio multifactorial perspectiva 2002/2005, que [Leer más…]
Real Decreto 1227/2006 sobre Programa nacional de selección genética para la resistencia a las encefalopatías espongiformes transmisibles en ovino
Castilla-La Mancha colabora con el sector avícola de puesta para mantener su pujanza
El director general de Producción Agropecuaria, Javier Nicolás, destacó hoy en Toledo la “estrecha colaboración” existente entre la Consejería de Agricultura y el sector avícola de puesta de la región en materia de sanidad, calidad, formación e investigación, con el objetivo de mantener la pujanza de de un sector “puntero” en Castilla-La Macha. Javier Nicolás [Leer más…]
La balanza de comercio exterior del vacuno en la UE tuvo un déficit de 265.000 tn en 2005
La UE es deficitaria en carne de vacuno, con un déficit de 265.000 tn en 2005. Así lo pone de manifiesto los últimos datos publicados por EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. En 2005, la UE importó 483.000 tn de carne de vacuno frente a unas exportaciones de 218.000 tn. Las importaciones de [Leer más…]
Los sistemas de alojamiento de las gallinas influyen en la dureza de la cáscara de los huevos
En la producción de huevos, los puntos críticos de rotura son la puesta y el embalaje. Además, la dureza de la cáscara depende de los sistemas de alojamiento. Estos son los principales resultados de un estudio llevado a cabo por Mertens y otros colaboradores, y publicado en la edición de septiembre de Poultry Science. En [Leer más…]
Fonterra lanza un polvo lácteo sustitutivo de la sal
Las industrias agroalimentarias podrán reducir considerablemente sus aportes de sodio en los alimentos mediante un nuevo ingrediente alimentario. Así lo afirma la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que acaba de lanzar un nuevo polvo lácteo que puede reemplazar la sal y mantener el sabor. Según Fonterra, las empresas alimentarias podrían reducir hasta en un tercio la [Leer más…]