La producción de carne de vacuno en la UE-25 fue de 7,8 millones de toneladas en 2005, pero se espera que en 2006 aumente en un 2%, como consecuencia de permitir la entrada de los animales de más de 30 meses en la cadena alimentaria en el Reino Unido. El impacto de la adhesión de [Leer más…]
Ganadería
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Ampliada la lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Corea del Sur
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de ocho nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias Coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, procesado y/o [Leer más…]
ASAJA de Cuenca reúne a los delegados de Medio Ambiente y Agricultura con los afectados por los perros asilvestrados
Cuenca, lunes 5 de febrero de 2007. Los delegados provinciales de Medio Ambiente y Agricultura se han comprometido a estudiar las propuestas de Asaja de Cuenca para solucionar los problemas que han ocasionado los ataques de los perros asilvestrados a numerosas cabras y ovejas de la zona de la Alcarria y Serranía de Cuenca. Esto [Leer más…]
España mantiene activas todas las medidas de vigilancia frente a la gripe aviar, a pesar de la ausencia de casos en nuestro país
05 de febrero de 2007.- La Comisión Interministerial para el Seguimiento e Información de la gripe aviar ha celebrado hoy su décimo segunda reunión, en el Complejo de La Moncloa, para evaluar cuál es la situación actual en nuestro país, en relación con esta enfermedad animal. Los datos aportados constatan que no se ha detectado [Leer más…]
Campilobacteriosis genital bovina en la República Checa
Se ha producido un foco de Campilobacteriosis genital bovina en la República Checa, tras casi 30 años sin casos. El agente causal es el Campylobacter foetus subsp. Veneralis, aunque no se sabe cual es la fuente de infección. El caso se ha producido en una explotación de vacuno, con 49 animales, situada en Stredocesky (Zasmuky, [Leer más…]
Confirmada la influenza aviar H5N1 en el Reino Unido
Este fin de semana se ha confirmado la presencia de la influenza aviar en el Reino Unido. Se trata de una explotación de pavos, en la que el pasado jueves se informó de la muerte de 2.600 aves. Dicha granja se encuentra en Holton (Suffolk). Tras la confirmación de la enfermedad, se van a sacrificar [Leer más…]
Expertos comunitarios debaten la castración de los lechones y sus alternativas
La prohibición de la castración, sin proporcionar alternativas, puede afectar seriamente al mercado de la carne de porcino de la UE. Esta es una de las conclusiones de un taller sobre la castración en lechones, organizado hace unos días en Bruselas, por el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria. En Europa, la castración de lechones [Leer más…]
Zeolita para reducir el olor de las deyecciones de las aves
Investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) han comprobado que el uso de zeolita como aditivo a las deyecciones de las aves puede reducir el olor y la cantidad de amoniaco y otros compuestos volátiles emitidos. La zeolita es un mineral con una estructura microporosa, que se encuentra en canteras y tiene bajo coste. Los [Leer más…]
España ha aumentado la producción de carne de vacuno en los últimos años
El sacrificio medio de animales vacunos durante el quinquenio 2000-2005 fue de 7,4 millones de toneladas, de acuerdo con los últimos datos publicados por EUROSTAT. Esta cifra supone un 12% de la producción mundial. Teniendo en cuenta el sacrificio de los 10 nuevos países de la UE, la producción neta de carne de vacuno en [Leer más…]
El MAPA ha elaborado una propuesta para la producción ganadera integrada
El Ministerio de Agricultura (MAPA) ha preparado un borrador de Real Decreto (RD) para regular la producción ganadera integrada (PGI). Considera que es conveniente impulsar un sistema productivo, que sea una alternativa entre la producción ganadera convencional y a la ganadería ecológica. La PGI tendría que cumplir unas normas más estrictas que la convencional, siendo [Leer más…]