La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha elaborado un dictamen sobre el riesgo de incluir harinas de pescado en la alimentación de los rumiantes en relación con las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET). En dicho dictamen no se ha precisado si habría que permitir nuevamente las harinas de pescado en la alimentación de [Leer más…]
Ganadería
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Detectada la PPC en Rusia
Las autoridades rusas han informado de la confirmación de un caso de Peste Porcina Clásica (PPC), enfermedad que no se producía en el país desde hacía dos años. El caso se ha producido en una explotación de 6.000 cerdos en Krasnodarskiykray (Starominskaya, Starominsk). A finales del pasado año, Rusia amenazó con que iba a prohibir [Leer más…]
Importante variabilidad de la prevalencia de Salmonella en ponedoras en la UE
La prevalencia de la Salmonella en la cabaña de gallinas ponedoras varía mucho entre los países de la UE, oscilando entre el 0% y el 80% de explotaciones positivas. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado a nivel comunitario por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). El estudio se realizó [Leer más…]
Especificaciones de la AESA en la recogida de datos sobre la presencia de bacterias patógenas en animales de producción
Con el fin de que los Estados miembro puedan proporcionar datos comparables del control de la resistencia antimicrobiana, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha elaborado unas especificaciones armonizadas. Dichas especificaciones se refieren a Salmonella en gallos y gallinas (Gallus gallus), pavos y cerdos, así como a Campylobacter jejuni y C. coli [Leer más…]
Las 20 empresas lácteas más importantes del mundo
Pagina nueva 1 La Unión Europea reúne al mayor número de grandes empresas lácteas. De hecho, de las 20 empresas lácteas más importantes del mundo, 10 son comunitarias (3 de Francia, 3 de Holanda, 1 de Italia, 1 de Dinamarca/Suecia, 1 de Alemania y 1 del Reino Unido). Destaca Francia, donde Lactalis y Danone ocupan [Leer más…]
Influencia de la lisina en el desarrollo de los cerdos
Científicos de Instituto Francés de Investigación Agraria (INRA) han determinado las curvas de requerimientos individuales del aminoácido lisina, a partir de datos de 192 cerdos y utilizando el modelo InraPorc® model. Han simulado las consecuencias en el desarrollo, utilizando diferentes estrategias de alimentación (por ejemplo, 1, 2, 3 o 10 dietas diferentes) y aportes de [Leer más…]
Arla Foods UK anuncia un nuevo contrato de leche
La industria láctea del Reino Unido Arla Foods UK ha acordado un nuevo contrato de precios, que entrará en vigor a partir del próximo 1 de abril. Este nuevo contrato garantiza a los ganaderos una prima de 3 céntimos/l (5 ptas/l). Arla va a aplicar este contrato con Arla Foods Milk Partnership (AFMP). Este es [Leer más…]
SLG: Unións Agrarias volve mentir sobre o contrato tipo en avicultura para manter, interesadamente, desinformado ao sector
O Sindicato Labrego Galego e a Coordinadora de Organizacións Agrarias e Gandeiras (COAG) quere saír ao paso, unha vez máis, das mentiras de Unións Agrarias vertidas en varios medios de comunicación, nesta ocasión en referencia a un suposto e inexistente contrato tipo que vai regular a integración da avicultura de carne. En efecto, onte houbo [Leer más…]
Efectos de la adición de fitasa en la dieta de las gallinas reproductoras
Añadir fitasa en la dieta de las gallinas productoras de pollitos tiene el efecto beneficioso de reducir el contenido de fósforo de sus deyecciones. Un estudio llevado a cabo por varias universidades de EEUU (Carolina del Norte y Virginia) y la Universidad de Medellín (Colombia) y la de Tegucigalpa (Honduras) han puesto de manifiesto que [Leer más…]
Italia obtiene una excepción en el transporte de cerdos por la vesicular porcina
La Comisión Europea ha decidido conceder a Italia una excepción en el tranporte de animales con motivo de las restricciones por la enfermedad vesicular porcina. El pasado 15 de noviembre de 2006, se estableció una zona de protección alrededor de un foco de enfermedad vesicular porcina en el municipio de Romano di Lombardia, provincia de [Leer más…]