Los precios en el mercado de los productos lácteos han empezado a caer tras alcanzar sus niveles máximos. La continua presión en el precio de la leche en polvo, ha…
Una investigación de la Universidad del Estado de Pennsylvania ha revelado nuevos datos sobre la importancia de la pasteurización del calostro. El equipo de investigación, dirigido por el profesor Jorge…
La mayoría de las empresas lácteas ha mantenido los precios sin cambios, en el mes de noviembre. El precio medio en la UE llegó a 39,31 €/100, cifra que si…
Recientemente, la administración argentina recomendó a los industriales lácteos a que, como máximo, solo pagaran a los ganaderos 15 céntimos de euro/l, lo que supone 2 céntimos menos que lo…
La cantidad total de carne de porcino que ha suscrito contrato de almacenamiento privado en España se ha elevado a 19.040,87 tn, según datos del FEGA a 31/12/07. Dos han…
Adicionar ciertas cantidades de grasa en la dieta de los cerdos tiene ventajas como que se aumenta el contenido calórico de la alimentación (la grasa proporciona 2,5 veces más energía…
En 1924, mucho antes de que las Naciones Unidas vieran la luz, la creación de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) proporcionó a la comunidad internacional un instrumento absolutamente novedoso…
La Comisión Europea realizó el pasado verano un estudio sobre las consecuencias de la “asincronía” de la autorización del uso de OMG entre la UE y otros países, especialmente los…
En 2006, la producción de leche ecológica en Francia llegó a 219 millones de litros. Si bien esta cantidad supone tan solo un 1% de la producción total, la producción…
