La empresa Tetra Pak ha decidido lanzar un programa de apoyo a la leche cruda en China. Una de las medidas del programa es establecer un centro de investigación lácteo, en alianza con la Universidad de China. La finalidad del centro será proporcionar formación sobre el sector lácteo, a ganaderos y funcionarios, así como explorar medidas para fomentar el crecimiento de la producción de leche cruda y conducir estudios económicos sobre el sector.
La industria láctea china no cuenta con mecanismos de mercado desarrollados. Por ejemplo, aunque el precio de la leche entera en polvo aumentó un 44%, hasta los 2,428 €/tn, entre agosto y diciembre de 2007, al precio de la leche percibido por los ganaderos no ser vio beneficiado por dicho incremento.
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