Científicos de la Universidad de Haifaen Isarael han descubierto nuevas especies de bacterias que pueden crecer a bajas temperaturas en la leche cruda, estropeándola aunque esté en el refrigerador. Los investigadores comprobaron que la población microbiana en la leche cruda era mucho más compleja de lo que inicialmente se pensaba. Identificaron y describieron una de [Leer más…]
Ganadería
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Nueva bacteria descubierta en la leche cruda
Clausurada la XXV Feria Agroganadera de Trujillo
La XXV Feria Agroganadera de Trujillo cerró ayer sus puertas. El presidente del Comité Ejecutivo de la Feria, Aurelio Gutiérrez Broncano, ha calificado de excelente el ganado que ha asistido a la feria, «se trata de ejemplares de la mejor calidad». En relación a la afluencia de ganado ha dicho que ha sido «aceptable». «La [Leer más…]
El remate de la subasta de bovino en la XXV Feria Agroganadera de Trujillo ha sido de 83.740 euros.
Se han presentado a subasta 22 animales de la raza charolesa, uno ha sido retirado y se han vendido 7 animales. Estos animales pertenecen a dos asociaciones: la Asociación Nacional de Charolés y UCHAE. De la primera se han adjudicado 5, 9 han quedado desiertos y 1 ha sido retirado. UCHAE ha presentado 7 animales [Leer más…]
Desciende el número de ovejas y cabras que solicitaron la prima en 2008
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar los datos referidos al número de primas solicitadas por oveja y cabra durante 2008. Dicha prima ha sido solicitada para un total de 17,638 millones de animales, de los que un 71% eran ovejas de carne, un 18% ovejas de leche y un 11% cabras. [Leer más…]
Reaparece la fiebre aftosa en China
Las autoridades chinas han comunicado a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) que ha reaparecido la fiebre aftosa en su territorio. Se ha visto afectada una explotación con bovinos, ovinos y cerdos, en la que 102 animales vacunos han resultado enfermos. Se ha localizado en el pueblo de Qiangganyu, en Gansu. Se desconoce [Leer más…]
Nueva actualización de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la actualización a 13 de noviembre, de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio (artículo 72 del Real Decreto 1470/2007). La lista puede consultarse en:
Una compañía eléctrica de Francia condenada por daños sanitarios a una explotación de porcino y vacuno
Un juez de un Tribunal de Justicia de Francia, en Tulle, ha condenado a la empresa RTE, que gestiona la red francesa de transporte de electricidad, a pagar 390.648 euros a un ganadero por el perjuicio causado en su explotación, recorrida por una línea de alta tensión. La granja, que se encuentra en Latronche (Corrèze), [Leer más…]
“Los pecados de la carne”. Artículo de Clarín Rural sobre las dificultades de la cadena de la carne en Argentina
La industria láctea británica se opone a una eventual aumento de cuotas diferencial
La asociación de la industria láctea británica, Dairy UK, ha manifestado su firme oposición a la posibilidad de la Unión Europea pudiera decidir incrementos diferenciales de cuota láctea en los años del período transitorio (“aterrizaje suave”) hasta la desaparición de las cuotas en 2016. El hipotético incremento de cuota de modo diferencial es una petición [Leer más…]