Sevilla, 12 de enero de 2009. UPA-Andalucía demanda a la Consejería de Agricultura y Pesca que reactive un plan de apoyo al sector del porcino teniendo como base el firmado entre la mencionada Consejería y UPA-Andalucía en febrero de 2008 en el que se concedían ayudas a los ganaderos andaluces en forma de bonificación parcial [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
CONFECARNE: Balance de la industria cárnica en 2008
La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles y la producción y distribución de energía eléctrica. Nuestro sector, formado por mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados con una estructura muy mayoritaria de [Leer más…]
“El feedlot está en pausa”. Artículo de Clarín Rural sobre situación del vacuno intensivo en Argentina
La rentabilidad podría volver al sector porcino de EEUU en 2009
Una reducción en los costes de producción junto con unas modestas subidas en los precios de los cerdos podría traer en 2009, de nuevo la rentabilidad al sector porcino de EEUU, tras seis trimestres consecutivos de pérdidas. En 2008, el coste medio estimado en las explotaciones de ciclo cerrado fue de casi 0,78 €/kg mientras [Leer más…]
En 2009 algunos países podrían aumentar la edad para los test de detección de EEB
A partir de este año 2009, los países de la UE-15 tienen el visto bueno de la Comisión Europea para elevar la edad para realizar los test de EEB a 48 meses. Este nuevo límite afectaría tanto al ganado destinado a consumo humano como a los animales caídos. La UE-15 son los estados que se [Leer más…]
La orina podría usarse para detectar la EEB
El descubrimiento de que la orina de las vacas infectadas con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) tiene unos elevados niveles de proteína abre la posibilidad de usar la orina para la detección de la enfermedad, de manera similar a los test de embarazo. Así lo ha puesto de manifiesto un informe de la Universidad canadiense [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 09/01/09
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 52 19-12-2008 Dif Semana 1 26-12-2008 Dif Semana 2 02-09-2009 Dif Semana 3 09-09-2009 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,01 = 1,01 = 1,01 = 1,00 -0,01 L – Grandes (63-73 [Leer más…]
Evaluación de la EFSA sobre la contaminación de Salmonella en cerdos en matadero
Las canales contaminadas por Salmonella proceden fundamentalmente de cerdos infectados por la bacteria, pero también los cerdos no infectados pueden generar canales contaminadas. Además, según los mataderos, varía la probabilidad de que se produzcan canales contaminadas por Salmonella. Estos son algunos de los resultados del análisis de factores de riesgo relacionados con la Salmonella en [Leer más…]
Proyecto paneuropeo de investigación sobre el despoblamiento de las colmenas
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos ha decidido financiar con 100.000 € un proyecto paneuropeo de investigación sobre el despoblamiento de las colmenas. Dicho proyecto, que se iniciará en este mes de enero, será llevado a cabo por un consorcio de institutos de investigación de la UE. El consorcio está dirigido por la [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en noviembre de 2008
El precio de la leche en la UE en noviembre ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los dos meses anteriores, tras las subidas de julio y agosto. La cotización media en la UE en noviembre de 2008 ha sido de 33,56 €/100 kg (55,84 ptas/kg), precio 1,05 céntimo de euro/kg más bajo [Leer más…]