Una nueva investigación de la Universidad danesa de Aarhus ha mostrado que todavía hay muchas reproductoras con úlceras de hombro, por lo que se trata de un problema que aún persiste en Dinamarca. En la primavera y verano de 2008, los investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias examinaron 3.881 cerdas en lactación en 98 [Leer más…]
Ganadería
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Porcicultores de EEUU denuncia a su Agencia de Medio Ambiente ante los tribunales
La sectorial de porcino de EEUU (NPPC por sus siglas en inglés) ha decidido denunciar a la Agencia de Medio Ambiente (EPA) ante un tribunal federal ante su decisión de requerir a las explotaciones ganaderas informes sobre sus emisiones aéreas. La NPPC considera que la EPA viola los derechos de los ganaderos dado que no [Leer más…]
Se investiga si los ganaderos son más inmunes a E. coli O157
Entre un 10 a un 40% del ganado vacuno del Reino Unido tiene E. coli O157, sin embargo, generalmente ni ganaderos ni empleados de mataderos se ven atacados por la bacteria. Se cree que se debe a que la continua exposición al microorganismo hace que las personas se inmunicen a la enfermedad. Para comprobar esta [Leer más…]
España es de los países de la UE con menor incidencia de enfermedades zoonóticas
En 2007, en España se registraron 9.394 personas afectadas por zoonosis. Las infecciones por Campylobacter y Salmonella siguen siendo la primera y segunda causa, respectivamente, del mayor número de zoonosis, si bien su incidencia se ha reducido en relación con 2006. En el conjunto de la UE se ha mantenido la tendencia a la baja [Leer más…]
UPA-UCE Extremadura denuncia los abusos de las integradoras a los productores de carne de pollo
Mérida, 21 de enero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-Uce Extremadura quiere denunciar el abuso que se está produciendo por parte de las integradoras (empresas que suministran pollos recién nacidos, piensos y medicamentos) a los avicultores extremeños ya que están proporcionando productos de mala calidad que están haciendo que la producción [Leer más…]
Detectado en China un matadero que inyectaba agua a los cerdos
Inspectores de la administración china han detectado en el norte del país una planta de elaboración de productos de porcino que inyectaba agua a los cerdos de manera ilegal, para conseguir aumentar su peso. Se trata del matadero Xixinyuan en Tianjin, en el distrito de Xiqing, según publica el diario chino Shangai Daily. Los inspectores [Leer más…]
Etiquetado de la alimentación animal: compromiso entre el Consejo y el PE
El Parlamento Europeo y el Consejo han llegado a un proyecto de compromiso en relación con el plan de flexibilizar las normas para la autorización y etiquetado de la alimentación animal. Dicho compromiso busca salvaguardar, tanto los derechos de los consumidores como los de propiedad intelectual de la industria. Este compromiso será votado por el [Leer más…]
Nuevos casos de lengua azul en Israel
Desde que apareció la lengua azul en Israel en octubre pasado, tras dos años sin focos, son ya 10 los casos contabilizados (5 explotaciones ovinas, 2 explotaciones de vacuno, 2 explotaciones mixtas de ovino y vacuno y 1 explotación de caprino de leche). Todavía no se conoce el serotipo de estos recientes casos confirmados, si [Leer más…]
Despidos en Sadia para hacer frente a sus problemas económicos
Sadia, el principal procesador de pollo y la segunda industria cárnica de Brasil ha decidido prescindir de 350 puestos de trabajo con el fin de reducir gastos y hacer frente a la crisis por la que atraviesa. Con esta medida espera poder ahorrar unos 18 millones de dólares al año. En diciembre pasado las acciones [Leer más…]
Se reducen los casos de salmonella en la UE durante 2007
En 2007, más de 366.000 personas resultaron afectadas por enfermedades zoonóticas (enfermedades transmitidas de los animales a las personas). En dicho año se redujo la incidencia de Salmonella por cuarto año consecutivo y se mantuvieron estables los casos de Listeria. Las infecciones de Campylobacter, que siguen siendo la causa del mayor número de zoonosis, aumentaron [Leer más…]