En un estudio realizado por la Universidad de Colorado se han analizado las consecuencias de la infección de las abejas por parte del microsporidio Nosema ceranae en cuanto a su alimentación. En el trabajo se ha visto que con carácter general las abejas infectadas con N.ceranae tienen mucha más demanda de alimento que las sanas [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Smithfield cierra seis plantas en EEUU
El mayor productor y procesador del porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield Foods, ha decidido cerrar seis plantas de procesado de carne en EEUU. Dichas plantas se encuentran en Virginia, Kansas, Ohio, Florida, Carolina del Norte y Nebraska. Se verán afectados 3.170 trabajadores, a algunos de los cuales se les ofrecerá poder ser transferidos [Leer más…]
UPA valora la flexibilización de las medidas de control de la EEB
Madrid, 18 de febrero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) defiende la reciente flexibilización de las medidas de control de la enfermedad de la EEB, por considerar que se han hecho según los dictámenes científicos y sin mermar en absoluto las garantías de seguridad alimentaria de la carne que consumimos. Recientemente [Leer más…]
¿Enfriar los huevos reduce el riesgo de Salmonella?
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el interés de enfriar los huevos para reducir la contaminación por Salmonella, como consecuencia de una petición solicitada por el Instituto Alemán de Evaluación de Riesgos en este sentido. Enfriar los huevos de mesa a lo largo de toda la cadena [Leer más…]
Obtienen un ternera en Girona con un nuevo método de selección de sexo
El Servei de Millora i Expansió Ramadera i Genètica Aplicada de la Diputació de Girona (Semega) acaba de presentar a “Diputació Sahara”, la primera ternera nacida en España mediante un método pionero de selección de sexo. La ternera nació el pasado 5 de febrero y se está a la espera de que nazcan 4 más. [Leer más…]
Publicada la normativa codificada sobre el bienestar de los cerdos.
Se acaba de publicar una versión codificada de la normativa comunitaria referente al bienestar de los cerdos (Directiva 2008/120/CE). Se trata de normas mínimas comunes para la protección de los cerdos de cría y de engorde, a fin de asegurar el desarrollo racional de la producción. Recoge, entre otros, los siguientes requisitos: – Superficies mínima [Leer más…]
Soja con DDG para abaratar la alimentación de los cerdos
Mezclar los granos de soja con DDG (subproductos del destilado del cereal) puede ayudar a los ganaderos de porcino a reducir los costes de la alimentación. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad del Sur de illinois Carbondale (EEUU). El resultado es un producto tan nutritivo como la [Leer más…]
El grupo Smithfield reduce su número de compañías independientes
El mayor productor y procesador del porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield Foods, ha decidido aplicar un plan de reestructuración para mejorar su eficacia operativa. Con este plan espera reducir sus costes anuales en cantidades de 55 millones de dólares en 2010 y de 125 millones de dólares en 2011. Una de las principales [Leer más…]
PROLEC se reúne con el MARM y denuncia que muchos productores están al borde de la suspensión de pagos
Barcelona, 17 de febrero de 2009. El presidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), José Ramon Arronte, acompañado por el presidente y un vocal de PROLEC Zona Centro, Alberto Benito y Eugenio Martín, y la Secretaria General de la Federación, Silvia Rodríguez, se reunieron ayer con la subdirectora general de Productos [Leer más…]
Maximizando la capacidad de destete: factores que determinan el tamaño de la camada y peso al nacer (Parte I)
Conseguir una camada de buen tamaño contribuye enormemente a la potenciación de la capacidad de destete, puesto que el número de lechones destetados por camada es un componente clave para calcular dicha capacidad. Sin embargo, de nada sirve conseguir un número elevado de lechones nacidos si resulta en una tasa inaceptable de pérdidas debidas a [Leer más…]