La acuicultura es uno de los sectores alimentarios con mayor crecimiento y ya aporta al planeta alrededor de la mitad de todo el pescado que consumimos, cifra que todavía puede aumentar mucho. La UE ha fijado unas normas muy rigurosas para que el crecimiento sostenible sea central en el planteamiento y los métodos de la [Leer más…]
Ganadería
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Pleno aprovechamiento del potencial de la acuicultura europea
ASAJA pide que se investigue el papel de los ungulados salvajes como reservorios de la tuberculosis bovina
La organización agraria ASAJA ha solicitado una investigación para determinar la relación existente entre la tuberculosis en especies cinegéticas, y la prevalencia de dicha enfermedad en el ganado vacuno en pastoreo. La pasada semana la Junta ha hecho públicos los datos de la campaña oficial de saneamiento ganadero de 2008 en los que se constata [Leer más…]
ENBA denuncia que la rentabilidad ha disminuido en un 60%
La organización agraria ENBA, ante el imparable descenso de los precios abonados a los productores de leche, se movilizará el próximo 16 de abril en defensa del sector lácteo vasco. ENBA se movilizará por doble partida y así, mientras una delegación viajará hasta Madrid a la manifestación convocada a nivel estatal, el resto de ganaderos [Leer más…]
Los fabricantes de aditivos de la UE discuten sobre probióticos en la alimentación animal
FEFANA, la Asociación de la UE de Aditivos y Premezclas, en colaboración con el Sindicato francés de productores de aditivos (SYNPA), ha iniciado su campaña de divulgación sobre los probióticos en la alimentación animal. Una de las primeras acciones ha sido una rueda conjunta la semana pasada. La misión de la campaña de comunicación es [Leer más…]
La EFSA evalúa la seguridad de la ractopamina en la alimentación animal
El Panel de Alimentación Animal de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen en relación con el beta-agonista ractopamina. Se trata de un promotor de crecimiento que se usa en algunos países, si bien en la UE está prohibida su utilización en los animales de producción, salvo ciertas excepciones [Leer más…]
UCCL, a pesar de los intentos sindicales para ser desplazada hace un llamamiento a los ganaderos de vacuno de leche para que participen en la manifestación
Analizando, detenidamente, la difícil situación que está soportando el colectivo ganadero de vacuno de leche, propiciada, muy especialmente, por una falta de rentabilidad en sus explotaciones, debido a que los ingresos generados por el ejercicio de dicha actividad son inferiores a los costes de producción, es decir, en estos momentos, puede decirse que, en la [Leer más…]
Suprimido definitivamente el uso de determinadas sustancias beta-agonistas en la cría de ganado
Se acaba de publicar el Real Decreto 562/2009, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros, por él que se que se modifica la normativa vigente sobre prohibición de uso de sustancias de efecto hormonal y tireostático, suprimiendo definitivamente la utilización de determinadas sustancias beta-agonistas en la cría de ganado. La nueva normativa, por [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas para el programa de erradicación de la enfermedad de Aujeszky
Se acaba de publicar en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el Real Decreto 360/2009 que establece nuevas bases del programa coordinado de lucha, control y erradicación de la enfermedad de Aujeszky, reforzando así las actuaciones para lograr la erradicación de la enfermedad en España. La nueva normativa establece para ello requisitos más rigurosos para [Leer más…]
Usan el ADN para distinguir la carne de las aves de caza
Un grupo de investigadores de la Facultad de Veterinaria de la UCM ha desarrollado una técnica genética para identificar la carne de codorniz (Coturnix coturnix), faisán (Phasianus colchicus), pintada (Numida meleagris), urogallo (Tetrao urogallo), becada (Scolopax rusticola) y paloma torcaz (Columba palumbus), así como la de las dos especies de perdiz que se consumen con [Leer más…]