El Diario Oficial de la UE ha publicado la decisión de la Comisión Europea por la que se abre un procedimiento contra Portugal, por existir indicios de que el sistema de recogida, transporte y destrucción de subproductos ganaderos puede vulnerar las condiciones de libre competencia, favoreciendo indebidamente a los operadores portugueses. Según la información de [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
«No al pollo inyectado con agua salada» campaña informativa al consumidor realizada en EEUU
Uno de los mayores productores de carne de ave de EEUU, la empresa avícola californiana, Foster Farms ha iniciado una campaña informativa hacia el consumidor para aclararle que cuando el compra un paquete de carne de pollo, que ponga 100% natural, según que marcas, puede llevar inyectada agua salada. La legislación de etiquetado de EEUU [Leer más…]
El precio comunitario de la leche en marzo, el más bajo de los últimos diez años
En marzo pasado, el precio medio de la leche en la UE fue de 26,57 €/100 kg, cifra 9,82€ más baja que la de marzo de 2008 (-27%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con febrero de 2009, el precio descendió 3,02 €. El precio de marzo es el [Leer más…]
UPA de Castilla y León considera excesivas las subvenciones de la Junta que reciben las industrias lácteas sin asumir compromisos
La organización UPA califica como abusivas las subvenciones públicas recibidas por las industrias lácteas asentadas en la región, y que ascienden sólo en los últimos cinco años a más de 44 millones de euros. Mientras tanto, la Junta se sigue negando a impulsar el sector productor con un fondo económico de 7 millones de euros. [Leer más…]
Reglamento no 386/2009 sobre un nuevo grupo funcional de aditivos para piensos
Prevista una menor producción de porcino en EEUU en 2010
La producción de porcino en EEUU prevista para 2010 será ligeramente inferior a la de 2009, según las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). A finales de este año se cubrirán menos cerdas, por lo que en la primera mitad de 2010 la producción será inferior a la del mismo semestre del [Leer más…]
El sector exige que las medidas de bienestar animal sean precedidas de inversiones en investigación adecuadas a la realidad de cada entorno.
El 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, se ha clausurado hoy tras la lectura de las conclusiones elaboradas por su Comité Científico, en el que han estado representados especialistas en diversas ramas de la producción animal. Entre las mismas destacar el acuerdo unánime de que todos los actores implicados [Leer más…]
El MARM destinará casi 70 millones de euros al sector lácteo
Utilizando los mecanismos establecidos en el chequeo médico de la PAC el Ministerio de Medio Rural destinará casi 70 millones de euros adicionales al sector productor de leche de vacuno a través de un Programa de apoyo al sector de vacuno de leche. El programa se articularía en torno a dos bloques de medidas: Programa [Leer más…]
Galicia asumirá los costes financieros de los anticipos de las ayudas de la PAC a los productores lecheros
La Xunta de Galicia ha anunciado que facilitará a los ganaderos de leche el cobro anticipado de las ayudas del pago único, que normalmente no cobrarían hasta finales de año y que suponen unos 70 millones de euros de fondos comunitarios. El apoyo de la Xunta consiste en asumir el pago de los intereses a [Leer más…]
¡Adiós a la leche pasteurizada!
Las nuevas tendencias de mercado hacen que tecnologías tradicionales como el tratamiento térmico sean sustituidas, en determinados productos, por tecnologías alternativas que eviten pérdidas nutritivas y cambios organolépticos y sensoriales de los productos alimenticios. Una de estas alternativas es la utilización de la ultra alta presión homogenización (UHPH). Esta tecnología se basa en el mismo [Leer más…]