Los denominados alimentos funcionales son aquellos que contienen uno o más componentes que añaden valor nutricional al alimento base y que le otorga propiedades beneficiosas, desde el punto de vista funcional o de la salud, para quien los consume. Así, existen en el mercado cada vez más alimentos enriquecidos con fibra, con fitoesteroles, con omega-3, [Leer más…]
Ganadería
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Visto bueno comunitario a la compra de FortDodge por Pfizer
La Comisión Europea ha dado su aprobación a que la estadounidense Pfizer compre a la también estadounidense Wyeth. Esta es una compañía farmacéutica y de productos sanitarios, que entre sus principales divisiones cuenta con la empresa Fort Dodge Salud Animal. La aprobación comunitaria está condicionada al compromiso de Pfizer de desinvertir en varios tipos de [Leer más…]
Hacia el control de la fiebre aftosa a nivel mundial. Recomendaciones de la OIE.
Más de 500 personas, incluidos los Delegados nacionales de la OIE, partes interesadas, representantes de la FAO y de otras organizaciones internacionales socias, donantes mundiales clave, organizaciones no gubernamentales y organizaciones de ganadores participaron en este evento en Asunción, Paraguay, del 24 al 26 de junio de 2009. La Conferencia fue organizada con la generosa [Leer más…]
El Gobierno aprueba normas básicas de ordenación de las explotaciones de ganado porcino extensivo
El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado un Real Decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las explotaciones de ganado porcino extensivo y por el que se modifica la normativa en vigor que establece las normas de ordenación de las explotaciones cunícolas. Esta norma surge además de la necesidad de [Leer más…]
Presentan el primer calendario polínico de Santa Cruz de Tenerife
El Laboratorio de Análisis Palinológicos de la UAB, en colaboración con la empresa Air Liquide y la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), han desarrollado el primer calendario polínico de Santa Cruz de Tenerife, resultado de las investigaciones desarrolladas en el marco del proyecto EOLO PAT que, desde 2004, estudia los niveles de pólenes y esporas [Leer más…]
Presentan el primer calendario polínico de Santa Cruz de Tenerife
El Laboratorio de Análisis Palinológicos de la UAB, en colaboración con la empresa Air Liquide y la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), han desarrollado el primer calendario polínico de Santa Cruz de Tenerife, resultado de las investigaciones desarrolladas en el marco del proyecto EOLO PAT que, desde 2004, estudia los niveles de pólenes y esporas [Leer más…]
Los mataderos de porcino paran un día a la semana por la caída de las ventas
El periódico “La Mañana” publicaba el pasado viernes que los mataderos habían decidido que durante las próximas semanas pararían su actividad un día a la semana, con el fin de reducir producción. Con esta medida esperan que no suban los precios y que no disminuya el peso de la canal. Según los mataderos, el menor [Leer más…]
Alerta sanitaria en Argentina al detectarse el virus A/H1N1 en una explotación porcina.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha declarado la alerta sanitaria en Argentina al volver a detectarse la presencia del nuevo virus de la influenza A/H1N1 en una explotación de Buenos Aires. Se trata de la segunda vez que se detecta el virus en cerdos. La primera vez ocurrió a finales de [Leer más…]
Los ganaderos de vacuno de EEUU se han beneficiado de 5,5 $ por cada dólar invertido en el Fondo de Vacuno
Tanto el Fondo de Porcino como el Fondo de Vacuno (Pork Checkoff y Beef Check off) que funcionan en EEUU han tenido en muchas ocasiones, duras críticas por parte de sus detractores, por considerar que una gran mayoría de ganaderos no se benefician de la aportación que están obligados a dar al Fondo. Un reciente [Leer más…]
La lengua azul reaparece en Holanda antes que el año pasado
En Holanda se ha registrado el primer caso de lengua azul de este año. Se ha detectado en un ternero de una explotación de Aalten, al este del país, en una inspección de rutina. El serotipo todavía no se ha determinado. La lengua azul ha reaparecido en 2009 tres semanas antes que lo hiciera en [Leer más…]