Durante el mes de agosto, Cooperativas Agro-alimentarias, tal y como se comprometió con la firma del Acuerdo sobre Contratos Homologados en el Sector Lácteo, ha estado difundiendo el sistema de contratos, encontrándonos un nivel de respuesta muy dispar por parte de las industrias privadas, llegando incluso al caso de que alguna industria ha informado, sin [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
El MARM edita un Manual de producción de leche cruda de vaca sobre prácticas de higiene para las explotaciones ganaderas
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado un Manual de producción de leche cruda de vaca, que pretende ser una herramienta útil para la implantación de prácticas de higiene para todos los implicados en la explotación ganadera. El Manual es una «Guía para la producción responsable» y su objetivo es [Leer más…]
Se admite la denominación de atún claro para los productos conservados de patudo
El Consejo de Ministros de finales de agosto ha aprobado una modificación en el Real Decreto sobre reglamentación sanitaria de los establecimientos y productos de la pesca y acuicultura con destino al consumo humano por la que se admite la denominación de atún claro para los productos conservados de patudo. Tras los estudios recientes llevados [Leer más…]
497 comarcas o unidades veterinarias con una incidencia de la enfermedad de Aujeszky igual o inferior al 10%
El Ministerio de Agricultura ha publicado en el mes de agosto una nueva lista de comarcas o unidades veterinarias españolas de baja prevalencia de la enfermedad de Aujeszky, con una prevalencia colectiva en explotaciones de reproductores superior al 0 por ciento e inferior o igual al 10 por ciento, (Resolución de 29 de julio de [Leer más…]
Nombramiento de nuevo Director General de Hypor España
Fruto de la ya anunciada reorganización de Hypor, Nicolás Álvarez Hoggan ha sido nombrado Director General de Hypor España. Hasta la fecha, ocupó el puesto de Director General Adjunto y Director Comercial y de Marketing y ha desarrollado diversas funciones comerciales y de gestión desde su incorporación a Hypor en 1988. Junto a este nombramiento [Leer más…]
No habrá rebasamiento de la cuota en la campaña 2008/09
En la campaña 2008/09 no se ha registrado rebasamiento de la cuota láctea, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. Las entregas de venta a industria tras la corrección de materia grasa (MG de referencia de 36,37 g/kg y MG de la entregas de 36,43 g/kg) han alcanzado los 5,838 millones de toneladas. La [Leer más…]
Conclusiones de la primera reunión del Comité de Seguimiento del acuerdo sobre el sector lácteo
El 31 de julio tuvo lugar la primera reunión del Comité de Seguimiento del acuerdo sobre contratos homologados en el sector lácteo. Tras la reunión del pasado día 20 de julio en la que se firmó, por parte de las organizaciones agrarias, ASAJA y UPA, las Cooperativas Agroalimentarias, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) [Leer más…]
El MARM acoge la exposición «Trashumancia Viva, desde la tradición hacia el futuro»
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino acoge del 5 de agosto al 15 de octubre de 2009, la exposición itinerante «Trashumancia Viva, desde la tradición hacia el futuro», una muestra que quedará instalada en el Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM) para dar a conocer al gran público el pasado y [Leer más…]
La seguridad alimentaria en la producción ganadera. SEPOR cumple las normativas
Otro año más SEPOR pretende cubrir las expectativas que cada día se plantean en la producción ganadera. Este año es crucial debido a toda la nueva legislación que se esta preparando, especialmente la relativa al aspecto de Seguridad Alimentaria. Incluida en toda la normativa que coloquialmente se ha denominado “Paquete de Higiene”. Esta normativa es [Leer más…]
El precio de la leche al consumo en Francia solo ha bajado 1 céntimo en los últimos 17 meses
Dos estudios realizados en Francia han puesto de manifiesto que mientras que en el último año y medio si han bajado los precios al consumo de varios productos lácteos, el precio de la leche UHT en brik se mantiene invariable. Uno de los estudios ha sido realizado por el Observatorio de Precios y Márgenes que [Leer más…]