La XLII Semana Nacional de Ganado Porcino (Sepor) ha abierto sus puertas buscando nuevas fórmulas que palien la crisis del sector ganadero. En la muestra, que este año se celebra bajo el lema ‘Juntos podemos’, participan productores y laboratorios veterinarios, industrias cárnicas y de piensos, profesionales e interesados de todo el país y también de [Leer más…]
Ganadería
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PROLEC estudia nuevas acciones para cambiar el rumbo de los precios al productor
La huelga de las entregas de leche, iniciada por los productores franceses el pasado 10 de septiembre, se está extendiendo por toda Europa, bajo el paraguas de la European Milk Board (EMB), organización que aglutina a catorce países de la UE, entre ellos España, representada por la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC). [Leer más…]
Conclusiones de la V Conferencia de Ministros de Pesca
La V Conferencia de Ministros de Pesca, celebrada el 16 de septiembre en Baiona (Galicia), organizada por el Gobierno de España, con el objeto de analizar las propuestas, ideas e iniciativas de los países pesqueros y formular una estrategia mundial de progreso para avanzar en la regulación y la gestión sostenible de la pesca. En [Leer más…]
Mejoría en el mercado mundial de lácteos, aunque ¿real o aparente?
El mercado de los productos lácteos está mejorando, pero la duda es saber si esta mejoría es solo debida a la escasez de oferta o si también hay un aumento creciente de la demanda. Los precios firmes que registran actualmente la crema y la leche desnatada concentrada son los que están tirando para arriba a [Leer más…]
Se dispara el consumo de carne en Argentina, quintuplicando el español
Los argentinos siempre han sido grandes consumidores de carne de vacuno, pero en lo que va de año, este consumo ha llegado a niveles históricos, alcanzando los 70 kg /habitante y año, que supone un aumento de 7 kg/hab/año sobre el consumo medio de los últimos cinco años. Esta cifra es altísima si se compara [Leer más…]
Antimicrobianos a base de enzimas de virus
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una tecnología para crear antimicrobianos a base del material genético de múltiples endolisinas que degradan las paredes celulares de las bacterias. Las endolisinas son ciertas enzimas de los virus bacteriófagos (que atacan a las bacterias). Una de las diferencias entre las endolisinas y los [Leer más…]
Resumen de las ponencias de la jornada de ayer de SEPOR
Cómo aumentar nuestra presencia en mercados internacionales ha sido el tema que ha inaugurado el Simposio Internacional de Porcinocultura, ayer martes 15 de septiembre en SEPOR. La jornada moderada por la Subdirectora General de Recursos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana Moraleda, ha tratado los temas de mayor actualidad del sector. Joseph Collado de FECIC, en [Leer más…]
La Escuela de Ingenieros Agrónomos de la UPM acogerá el XII Congreso Nacional de Acuicultura
La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM acogerá del 24 al 26 de noviembre el XII Congreso Nacional de Acuicultura, un encuentro que reúne desde 1985, a expertos y amantes de la acuicultura de España y del extranjero con el fin de compartir logros, tanto científico-técnicos como empresariales; y que este año [Leer más…]
Esperada una mayor producción de carne en EEUU
EEUU espera un aumento en la producción de carne para 2009. Este incremento vendrá dado por las mayores producciones de porcino y pollo, que compensan largamente la reducción registrada en el vacuno, de acuerdo con la ultima revisión de informe del Departamento de Agricultura de EEUU sobre las previsiones de producción a nivel mundial (WASDE), [Leer más…]
Huelga de la leche en Francia: una participación del 40% según los productores
Ya han transcurrido 5 días desde que se inició en Francia una huelga general entre los ganaderos de leche, bajo la convocatoria de dos organizaciones francesas de productores lácteos APPLI y OPL. Según los convocantes, un 40% de los ganaderos franceses se han sumado a la huelga y no están entregando leche. Por su parte, [Leer más…]