Los productores de porcino de la Comunitat Valenciana tienen unas pérdidas en la actualidad que se estiman en más de 9 euros por animal vendido -de alrededor de 100 kilogramos de media-, según se ha puesto de manifiesto en el transcurso de la Jornada Sectorial celebrada por LA UNIÓ en el núcleo de población de [Leer más…]
Ganadería
Los productores de porcino pierden en la actualidad una media de más de 9 euros por animal
La Jornada de la Trashumancia, en Puerto del Pico, acoge el I Concurso fotográfico de la vacada trashumante
Las fotografías de todos los participantes podrán pasar a formar parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva” que enseña al consumidor cómo se vive hoy en día esta práctica histórica, sinónimo de calidad en la carne de vacuno El próximo sábado 20 de junio se celebra, un año más, la Jornada de Trashumancia en el [Leer más…]
O sector lácteo galego mobilizarase o 19 de xuño diante da distribución denunciando as súas practicas monopolísticas
O sector lácteo galego mobilizarase o vindeiro día 19 de xuño diante dos centros comerciais que as cadeas Eroski, Lidl, Carrefour e Día teñen en Santiago, Lugo e A Coruña, para denunciar as prácticas monopolísticas que estas distribuidoras están levando a cabo co único obxectivo de forzar ó peche ós produtores galegos para poder colocar [Leer más…]
Varias agencias comunitarias dictaminan sobre MRSA
Los animales productores de alimentos, como el cerdo, el pollo o el ternero pueden llevar, sin mostrar ningún síntoma, una cepa específica de la bacteria Estanfilococcus aureus resistente a meticilina (MRSA por sus siglas en inglés) llamada CC398. Mientras que los alimentos pueden contaminarse con MRSA, no hay evidencia de que comer o manejar alimentos [Leer más…]
La gran distribución francesa sugiere una cotización de referencia en la leche para evitar la crisis de precios
El Presidente de la Federación de Comercio y Distribución considera que los problemas de precios en dientes de sierra que vienen registrándose en la leche, pueden solucionarse. Propone como posibles soluciones el establecimiento de un precio de referencia entre ganaderos e industriales, la constitución de stocks de regulación o la institución de un sistema de [Leer más…]
La prevalencia de salmonela en productos carnícos avícolas desciende del 55% al 12,4% en León
El estudio consistió en una comparativa de muestras de productos cárnicos avícolas (muslos, alas y canales de pollo) en establecimientos comerciales de León y poblaciones de su alrededor, como Villaobispo. En un total de 226 alimentos, se midieron las cepas, se serotiparon y fagotiparon y se comprobó su resistencia a antibióticos. La primera toma de [Leer más…]
Aprobados nuevos modelos de certificado para la exportación a Croacia
Las autoridades sanitarias croatas acaban de comunicar a este Departamento la aprobación de nuevos modelo de certificado para la exportación de animales y productos de origen animal. La modificación de todos estos certificados ha sido necesaria debido a los cambios legales que la República de Croacia está llevando a cabo para equiparar su legislación a [Leer más…]
Torque teno virus: nuevos descubrimientos durante el 2009
Los TTVs son virus ADN de cadena única circular que infectan a los vertebrados. Dos genogrupos genéticamente distintos (TTV1 y TTV2) infectan con una elevada prevalencia a los cerdos mundialmente. Actualmente, los TTVs porcinos se consideran no patogénicos, aunque TTV2 se ha relacionado con el síndrome de desmedro multisistémico posdestete del cerdo . La investigación [Leer más…]
PROLEC denuncia ante Competencia los abusos de las centrales lecheras por la imposición de los precios en origen y el abandono de recogidas
La secretaria general de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), acompañada por el presidente de PROLEC Zona Centro, Alberto Benito, el vocal de PROLEC Zona Centro, Eugenio Martín, y el vocal de PROLEC Cantabria, Santiago Ruiz, se han reunido con la subdirectora de Industria y Energía de la Comisión Nacional de la [Leer más…]