Pagina nueva 1 Los precios del porcino en toda Europa se han estabilizado esta semana. España y Francia han repetido cotización tras el aumento registrado la semana anterior. En España, el incremento de precio se ha debido a una mayor demanda de cerdos para sacrificio y una oferta contenida. En Francia, en el Mercado Porcino [Leer más…]
Ganadería
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Las prácticas de la industria cárnica reducen la contaminación de la carne de pollo.
De acuerdo con un muestreo realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) se ha comprobado que las prácticas habituales que realiza la industria cárnica en el país, como son la inmersión en agua fría o las intervenciones antimicrobianas reducen las bacterias patógenas en la carne de pollo. En el muestreo se ha visto [Leer más…]
Ucrania baraja introducir cuotas a la importación de carne de pollo y porcino
Como hace años ya hiciera Rusia, ahora la administración ucraniana está analizando la posibilidad de introducir cuotas de importación de carne de pollo y de cerdo, con el fin de proteger la producción doméstica de las importaciones a bajo precio, según publica la prensa local. Dichas cuotas podría empezar a aplicarse el próximo 1 de [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1069/2009 por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano
Los productores de pollos y cerdos de EEUU reclaman que se cultive más superficie de maíz y soja en su país
Los productores de pollo y cerdo de EEUU andan muy preocupados en torno al precio que alcanzará este año el grano, debido a que con las lluvias, se ha retrasado la cosecha del maíz y de soja, disminuyendo los rendimientos y la calidad de los mismos. Asociaciones y organizaciones representativas del sector del pollo, porcino [Leer más…]
Nosema ceranae y Nosema apis producen enfermedades distintas
A la abeja melífera hay dos tipos de especies de microsporidios que la afectan, el Nosema apis y el Nosema ceranae. Mientras que durante años se ha estudiado el primero, solo durante cuatro años se ha estudiado el segundo. Los pasados días 20, 21 y 22 de octubre, expertos apícolas se reunieron en Guadalajara para [Leer más…]
Publicado el nuevo reglamento sobre subproductos animales
Se acaba de publicar el Reglamento 1069/2009 sobre subproductos animales, que fue aprobado por el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea a primeros de septiembre pasado. El objetivo de dicho reglamento es introducir medidas más proporcionadas al riesgo, y clarificar el marco legal aplicable a los subproductos animales, así como su interacción [Leer más…]
Fonterra mejora sus estimaciones de precio
La megacoopeativa neocelandesa Fonterra ha revisado al alza su precio para la campaña 2009/10. Esta es la segunda revisión que aplica en lo que va de campaña. Las estimaciones iniciales fueron de 18,39 €/100 kg. Posteriormente, en septiembre se realizó una primera revisión al alza, incrementando el precio hasta 20,61 €/100 kg y en noviembre, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 46 (09-15/11/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,03 0,02 €/kg canal Alemania 1,35 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,03 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,28 0,04 €/kg vivo Portugal 1,46 0,04 €/kg canal España 0,99 0,03 €/kg vivo Italia 1,19 -0,02 €/kg [Leer más…]
Dinamarca acoge la Reunión Técnica de porcino de Lallemand
El pasado 28 de octubre, Lallemand Animal Nutrition celebró su Reunión Técnica Anual de porcino en Dinamarca, donde se reunieron cerca de Vejle, alrededor de 150 participantes del sector de la industria y la alimentación del cerdo provinentes de Dinamarca, Alemania, Francia, Polonia y del resto de Europa, así como de Brasil y de los [Leer más…]