El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, presidió ayer la mesa sectorial del sector lácteo, donde se ha tratado diversos aspectos de actualidad con los representantes de las organizaciones representativas del sector. Al inicio de la reunión se ha analizado la situación del mercado y la evolución de los precios, [Leer más…]
Ganadería
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Modelo para predecir la fertilidad de los machos porcinos en el nacimiento
Un estudio que se está realizando en la Universidad de Missouri (EEUU) estima que la distancia que existe entre el pene y el ano en un cerdo puede ser un indicador de la fertilidad. A más distancia, más fertilidad, porque el cerdo es capaz de producir semen en más volumen y con más motilidad. Esta [Leer más…]
La alimentación ecológica influye en la expresión genética de los pollos
Si los pollos son alimentados con unos granos obtenidos en la agricultura ecológica tienen una expresión genética diferente en su intestino delgado que si son alimentados con los mismos granos, pero obtenidos a través de agricultura convencional. Además, algunas de estas diferencias se observan en los genes involucrados en la producción de colesterol, si bien [Leer más…]
¿Por qué han aumentado los casos de fiebre Q en Holanda?
En Holanda, en 2007 se detectaron 182 casos humanos de fiebre Q. Un año más tarde, esta cifra subió a mil y en 2009 hasta 2.200. Los investigadores no saben seguro cual es el motivo de este incremento. Una de las causas puede ser la reciente expansión de las explotaciones de cabras. El número de [Leer más…]
Francia: uno de los líderes en materia de genética de los rumiantes
Un actor principal en la exportación de genética Gracias a la calidad y a las garantías sanitarias de los productos propuestos, Francia es uno de los exportadores más importantes de genética tanto en el mercado europeo como en el plano internacional. Más de 80 países en los 5 continentes recurren hoy en día a la [Leer más…]
Un programa búlgaro cofinanciado por la UE promocionará leche y lácteos en España
La Comisión Europea acaba de publicar la lista de programas para la promoción del sector lácteo que han sido aprobados y que recibirán la cofinanciación comunitaria. En total, se ha aprobado 13 programas en 11 estados miembro que funcionarán por un período de 3 años. El presupuesto total asciende a 35,8 millones de euros de [Leer más…]
Los bajos precios de la leche de cabra ponen en peligro la viabilidad de miles de explotaciones ganaderas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, tiene previsto emprender acciones reivindicativas ante la crítica situación en la que se encuentra el sector caprino, cuyos precios en origen de la leche continúan a la baja provocando una fuerte caída de la rentabilidad de este producto. Los precios han bajado un 15% en [Leer más…]
Varios países del Este de Europa alertan sobre la posible pérdida del mercado ruso del porcino
Desde el pasado 1 de enero, la Unión Aduanera de Rusia Belarus y Kazakhstan ha incrementado el arancel de importación de cerdos vivos para sacrificio de un 5 a un 40%. Varios estados miembro, como Lituania, Letonia, Polonia y Estonia han estado enviando regularmente cerdos para su sacrificio a dichos países. Durante los 9 primeros [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 2 (11 – 17/01/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,01 0 €/kg canal Alemania 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,98 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,08 0 €/kg canal Bélgica 1,24 0,01 €/kg vivo Portugal 1,51 0 €/kg canal España 1,01 0,01 €/kg vivo Italia 1,16 0 €/kg [Leer más…]
El consumidor británico de leche semidesnatada dispuesto a cambiarse a la de 1% de grasa
Un estudio británico de la Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha puesto de manifiesto que el consumidor que habitualmente compra leche desnatada estaría dispuesto a pasarse a la leche de un 1% de materia grasa, la cual tiene un contenido graso de casi la mitad que la semi. En la encuesta realizada [Leer más…]